🧄🧄กระเทียมไทยปอกเปลือกกันไหม?🧄🧄

ลุงเล่าเรื่อง EP.190: เวลาไปกินอาหารอีสาน กระเทียมบนโต๊ะ ได้แกะเปลือกมากินด้วยไหม ร้านอาหารอีสานริมทาง จะมีกระเทียมเม็ดอยู่บนโต๊ะ ลุงอ้วนจะแกะเปลือก เอามากินพร้อมกับ พวกคอหมูย่าง นมหมูย่าง ตับหวาน ล

วันนี้ขอเสนอเมนุแบบต้มยำทำง่ายๆ ต้มข่าปลาทราย 1.คั้นกะทิตามใจเลย แล้วนำไปต้มให้พอเดือด แล้วใส่เครื่อต้มยำลงไป 2.พอกะทิเดือดอีกครั้ง ใส่ปลาลงไปและอย่าพึ่งคน 3.พอปลาสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ

เม็ดมะม่วงหิมพานแบบนี้ตัองปอกเปลือกก่อนทานไหมครับ

ลุงเล่าเรื่อง EP.186: หมึกไข่แดดเดียวทอด ราคาต่อจาน เท่าไหร่ คุณถึงสั่งในร้านอาหาร ตั้งราคาเท่าไหร่ดี 5 ตัว มีไข่ทุกตัว เอาหมึกไปนึ่ง แล้วมาตากแดดเดียวก่อน แช่ตู้เย็น พอมีลูกค้าสั่ง ก็เอามาทอด

สวัสดีค่าาา วันนี้นึกขยัน อยากจะมาปอกเปลือกกระเทียมให้ได้เยอะๆ ทำกระเทียมสับ สำหรับเมนูขนมปังกระเทียม ข้าวผัดกระเทียม ค่ะ แล้วก็เลยลองหาวิธีปอกดู แล้วเอามาเปรียบเทียบกันค่ะ Lets go!!

มีอาหารจีนชนิดหนึ่งที่ผมกินตั้งแต่เด็กจนติดหนึบ แกะไม่ออกมีเท่าไรซัดหมดเกลี้ยงนั่นคือ "ข้าวอบเผือก" ปกติผมไม่ได้เป็นคนทำหรอก ฝีมือภรรยาภายใต้การกำกับควบคุมของผม ... เค็มไป เผือกน้อยไป ขอผักช

วันนี้เป็นเมนู "หมูหมักผัดซอส XO ราดกระเทียม" เมนูที่ใช้หมูหมักที่เหลือจากการทำราดหน้าครั้งก่อน เอามาทำได้อีกมื้อนึง อาจเสียเวลาสักหน่อย ก็พอๆ กับไปซื้อกินเอา ซื้อกินเอาง่ายกว่า แต่การทำเองก

りんごバター (Ringo Bata-) Apple Butter มีแอปเปิ้ลเก่าเก็บ กินสดไม่อร่อย เลยเอามาแปลงเป็นซอสแอปเปิ้ลเนย แบบญี่ปุ่นส่วนผสม1. แอปเปื้ล 1 ผล ปอกเปลือกผ่าแกน แช่น้ำเกลือเพื่อไม่ให้ผิวดำและช่วยขับความหวาน2. น้ำต

กระเทียมไทย ที่เป็นกลีบเล็ก ๆ น่ะครับ แบบที่เอาไว้กินเป็นเครื่องเคียงกับข้าวขาหมู —- คือ คำถามนี้มาจากตอนผมกินข้าวขาหมูนั่นแหละ ปกติถ้าแกะเปลือกออก จะเห็นเนื้อกระเทียมเป็นสีเหลืองอ่อน ถูกไหมครั