🧄🧄กระเทียมไทยปอกเปลือกกันไหม?🧄🧄

กัมบอลเป็นคนที่ชอบกินส้มมากๆ แค่ส้มที่ปลูกในไทย กินมาเกือบทุกภาค ทั้งส้มปอกด้วยมือแบบง่ายๆ ไปจนถึงส้มโอ ส้มกินทั้งเปลือก แต่ปีนี้คือปีแรกเลยค่ะ กินส้มแบบสะใจ และข้อสำคัญ คือราคานั่นเอง ทั้งถูกและ อร่อ

เมนูผัดคะน้าน้ำมันหอย แม่เปปจะชอบมากๆ คะน้าไทย คะน้าชาติอื่นๆ ก็ชอบหมด เวลาไปกินที่ร้านอาหารชอบสั่ง แต่บางร้านสั่งไปได้ผัดคะน้าแก่ๆ มา แถมใบเยอะ ก้านแข็ง กินแล้วอรรถรสแทบไม่เหลือเลย ช่วงนี้คะน้าสวยมาก

แกงคั่วกระท้อนกุ้งสด ส่วนผสม กระท้อนผลใหญ่ 2 ผล กุ้งสดขนาดกลาง แกะเปลือก ผ่าหลัง 10 ตัว กะทิ 2 ถ้วย น้ำพริกแกงเผ็ด 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ เกลือสมุทร 1 ช้อนชา น้ำตาลปีบ 2

คงจะมีทั้งคนชอบกินละมุด และชอบกลิ่นละมุด(เหมือนกลิ่นalcohol.เลยค่ะ) ที่อยากรู้อีกอย่างคือ ใครกินละมุดไม่ปอกเปลือกบ้างไหมคะ 🤔กินได้ อร่อยไหมคะ ส่วนตัวไม่เคยลองกินทั้งเปลือก ทุกครั้งที่กินละมุดต้องปอกเ

สวัสดีค่าาา วันนี้นึกขยัน อยากจะมาปอกเปลือกกระเทียมให้ได้เยอะๆ ทำกระเทียมสับ สำหรับเมนูขนมปังกระเทียม ข้าวผัดกระเทียม ค่ะ แล้วก็เลยลองหาวิธีปอกดู แล้วเอามาเปรียบเทียบกันค่ะ Lets go!!

วันนี้ขอเสนอเมนุแบบต้มยำทำง่ายๆ ต้มข่าปลาทราย 1.คั้นกะทิตามใจเลย แล้วนำไปต้มให้พอเดือด แล้วใส่เครื่อต้มยำลงไป 2.พอกะทิเดือดอีกครั้ง ใส่ปลาลงไปและอย่าพึ่งคน 3.พอปลาสุก ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ

กลอนสรตะ Pranit หมากปราง นางปอกแล้วใส่โถแก้ว แพร้วพรายแสงยามชื่น รื่นโรยแรงปรางอิ่มอาบ ซาบนาสา พลับจีน จักด้วยมีดทำประณีต น้ำตาลงาคิดโอษฐ์ อ่อนยิ้มมายายิ่งผล ดลพลับพรรณ น้อยหน่า นำเม็ดออกปล้อนเปล

สวัสดีค่ะ มาทำผัดบวบใส่ไข่กันค่ะ -บวบ -กระเทียม -ไข่เป็ด 2 ฟอง -ซอสสำหรับผัด -น้ำมัน -น้ำ **ปรุงรสตามชอบนะคะ ล้างทำความสะอาด ปอกเปลือกบวบ หั่นชิ้นตามต้องการ ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมัน ใส่กระเทีย