หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รมควัน
กระทู้คำถาม
เมนูทอด
อยากเข้าใจในเรื่องของการรมควันอาหาร อย่างเช่นถ้าผมรมควันหมูหมัก และนำทอด หลังทอดกลิ่นรมควันจะยังติดมั้ย
และเวิร์คมั้ยครับกับการที่เราใช้วิธีรมควันหมูเสร็จ และต่อด้วยวิธีทอด เจอคลิปผ่านๆส่วนมากเจอเป็นรมควันเสร็จและนำมาอบ
ต้องบอกก่อนว่าผมไม่มีสกิลการทำอาหาร แต่ชอบกลิ่นรมควันครับ แนะนำหน่อยครับ เทคนิคต่างๆขอบคุณครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามเรื่องการ "รมควัน"
เป็นมือใหม่เรื่องการรมควันครับ เลยมีคำถามอยากจะสอบถามเพื่อนๆที่เชียวชาญด้านนี้ครับ 1.ตัวเครื่อง ผมทำเครื่องรมควันเอง ตัวถังแขวนเนื้อกับถังเผาไม้ คนละถังกัน แล้ว
March-Man
อยากทำเนื้อสัตว์รมควัน ไม่ทราบว่าเราสามารถทำในหม้ออบลมร้อนได้ไหมครับ?
เกริ่นเลยนะครับ ส่วนตัวชอบพวกอาหารที่มีการรมควัน ชอบตรงกลิ่นและรสชาติแต่เนื่องจากติดปัญหาไม่มีพื้นที่และบริเวณในการใช้เตารมควันเลย จึงอยากสอบถามสมาชิกทุกท่านว่า
สมาชิกหมายเลข 4840501
หม้ออบลมร้อนอบของคาวมาแล้วนำไปอบขนมจะมีกลิ่นไหมครับ ?
สวัสดีครับ พอดีผมมีหม้ออบลมร้อนที่บ้าน ใช้ทำของคาวมาตลอด เช่น อบปลา อบไก่ แต่เพิ่งรู้ว่าสามารถนำมาอบขนมได้ คิดว่าจะทำขนม แต่กลัวมีปัญหาเรื่องกลิ่นครว อยากรู้ว่า
สมาชิกหมายเลข 2392987
ทอดไส้หมูยังให้กรอบและอยู่ได้นาน
สวัสดีครับ ชาวพันทิปทุกท่าน ผมมีเรื่องอยากรบกวนขอคำปรึกษาจากพี่ๆเพื่อนๆครับ เนื่องจากผมเป็นคนชอบกินไส้หมูทอดมากๆ แต่เมื่อลองทำทานเองแล้วจะมีกลิ่นคาว และไม่กรอบ
สมาชิกหมายเลข 4432945
มีใครลองทำหมูกระทะกินที่คอนโด ขอคำแนะนำมือใหม่
อยากกินหมูกระทะมาก หาร้านไม่ได้เพราะปิดหมด มีใครเคยทำกินเองที่คอนโดบ้าง ใช้เตาแบบไหน (จะหาซื้อเพราะไม่มีเตา) เนื้อสัตว์ต้องหมักไหม ระหว่างหมักไม่หมักแบบไหนอร่อย
ทามามะจัง
จะเรียกขาหมูยัดไส้ หรือหูหมูแก้ว กินหมดแหละ ชอบ
เมนูนี้ไม่รู้เรียกอะไรกันแน่ ระหว่างขาหมูยัดไส้ หรือหูหมูแก้ว เจอร้านไหนขายก็สั่งกิน เพราะชอบมากๆ บางทีก็ซื้อในห้าง นำมาทำ น้ำจิ้มซีฟู๊ดเพิ่ม แล้ว พี่ๆ น้าๆ เพื
กัมบอล
หมูย่างไม้ละ 5 บาท หมูแท้ๆยังมีอยู่จริง อร่อยอีกต่างหาก
สวัสดียามเช้าของวันทำงานวันนี้ไม่ได้ทำกับข้าว เลยขี่รถไปหาซื้อข้าวเหนียวหมูย่าง ร้านโปรด ที่กินมาตั้งแต่ลูกยังเด็กๆ เกือบ 20 ปีแล้ว หมูย่าง ไก่ย่าง ไม้ละ 5 บาท
เจ๊แก้ว คนเก่ง
เนื้อหมูสุกแล้วทำไมถึงยังเป็นสีแดงครับ
ผมซื้อเนื้อหมูจากห้างแห่งนึง มาแช่ในช่องแข็ง รุ่งขึ้นก็เอาออกมาทำอาหาร แต่เนื่องจากขึ้เกียจรอละลาย จึงหั่นเป็นชิ้นเล็กๆแล้วเอาไปทำเลย ปรากฏว่าทำแล้วเนื้อยังเป็น
ch2277
ข้าวไก่ทอดไข่ดาว 🍛🍗🍳
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ ข้าวไก่ทอดไข่ดาว ทานคู่น้ำจิ้มไก่ อยากทานมาตั้งแต่เมื่อวานวันนี้จัดเลย วัตถุดิบ 1. เนื้อน่องไก่เลาะกระ
แมวสีเทาตุ่น
บะหมี่แห้งหมูเด้ง 🍜🐷🍀
อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสลมเย็นสบาย ตื่นมาต้ม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปใส่หมูเด้ง เพิ่มลูกชิ้น ไข่ต้ม ใบโหระพากะหล่ำปลี ด้วย บะหมี่ยี่ห้อนี้นะคะ ได้มาเมื่อวาน
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูทอด
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รมควัน
และเวิร์คมั้ยครับกับการที่เราใช้วิธีรมควันหมูเสร็จ และต่อด้วยวิธีทอด เจอคลิปผ่านๆส่วนมากเจอเป็นรมควันเสร็จและนำมาอบ
ต้องบอกก่อนว่าผมไม่มีสกิลการทำอาหาร แต่ชอบกลิ่นรมควันครับ แนะนำหน่อยครับ เทคนิคต่างๆขอบคุณครับ