จำไม่ได้ว่าถามไปหรือยัง มะแฟน กับ มะไฟจีน เหมือนหรือต่างกันอย่างไรบ้างคะ เหมือนจะเคยกินมะไฟจีนแบบถนอมอาหารมาแล้ว...

รูปตามความคิดเห็นทีละต้นเลยนะครับ ขอบคุณมากๆครับ

จากหัวกระทู้ น่าจะทำได้อีกหลายเมนูนะคะ นอกเหนือจากซิกเนเจอร์ ดิช คือไก่ทอดมะแขว่น (บ้านเดี๊ยนร้องว่า บะแข่น ค่ะ) ไผ่ยักษ์ ไผ่เก้าดาว หน่อไม้หก เขาเอามาทำอย่างไรให้กินได้คะ เอามาแกงหรือเอามาผัดมายำได้

สงสัยมะดันค่ะ