อันนี้แซลมอนนอร์เวย์ หรือเทรา

แซลมอนธรรมชาติ จะกินแพลงก์ตอน ทำให้สีส้มเข้มกว่าแซลมอนเลี้ยง แต่พอเห็นโฆษณา ซีฟูด จาก นอร์เวย์ เนื้อที่บอกว่าเป็น ฟยอร์ด เทราต์ ดูจะมีสีส้มเข้มกว่าเนื้อปลาที่บอกว่าเป็น แซลมอน ซึ่งจะมีสีส้มอ่อนกว่าน่

ชูชิคำละ 20 บาทใช้แซลม่อน ประมาณ 25g (ถามร้านมา) ผมลองมาคิดดู ถ้าใช้แซลม่อน 100g ได้ซูชิ 4 คำในราคา 80 บาท ปลาตกขีดละ 80 (ราคานี้ไม่รวมข้าว ฯลฯ ถ้ารวมถูกกว่านี้) แต่ราคาซาชิมิ 100g ราคา 150 บาท 200g

ปลาแซลม่อน เกรดซาชิมิ makro 1 กิโล ประมาณราคาเท่าไรครับ ใครพอจะเคยซื้อบ้าง

ผมอยู่แถวๆหลักสี่ มีร้านบุฟเฟ่ต์ ชาบูหรือปิ้งย่าง ที่มีแซลม่อนซาชิมิ บุฟเฟ่ต์บางครับขอเดินทางสะดวกใกล้ BTS MRT ราคาไม่เกิน 600 บาทหน่อยครับ แฟนอยากกินปิ้งย่างหรือชาบูด้วยไม่ชอบแซลม่อนเท่าไร แถมไม่มีร