แกงอ่อมผักดอง

แกงไก่บ้านหน่อไม้ดองเพราะอยากกินเมนูแซ่บ ๆ เลยทำกินเองดีกว่าผมบอกแม่ให้ซื้อไก่บ้านมาให้หน่อยล้างผัก ตำตะไคร้ หอมแดง พริก ใส่เกลือเล็กน้อยล้าง และ หั่นไก่ รวนในกระทะใช้ไฟอ่อน ๆ ยังไม่ต้องใส่น้ำมัน หรือ

วันนี้จะมาขอนำเสนอ "เมนูแกงอ่อมกระดูกหมู" สูตรน้ำใส ไม่ใส่ข้าวเบือค่ะ ปกติแกงอ่อมบางที่จะใส่ข้าวเบือให้ข้นๆ หน่อยใช่มั้ยคะ แต่รอบนี้คุณสามีลองเปลี่ยนสูตรดู เพราะไม่ชอบทานแบบข้นๆ เลยตัดข้าวเบ

เราเป็นคนชอบทำอาหารค่ะ และบ้านเราอยู่ไม่ไกลจากวัดมากนัก ในแต่วันก็เลยมีพระมาเดินรับบาตรนับสิบรูป ทุกวันพระเราก็เลยมักจะทำอาหารใส่บาตร ไทยบ้าง ฝรั่งบ้าง อาหารนานาชาติบ้าง สลับ ๆ กันไปนะคะ วันนี้เราเลยร

แกงแคเหนือเป็นเมนูอาหารเหนือที่หากินยากมีรสชาติกลมกล่อม ใช้วัตถุดิบหลากหลาย มีความหวานจากผักต่างๆ และความเผ็ดร้อนจากพริกสดและผักเผ็ด (ผักคราดหัวแหวน) นิยมใส่เนื้อสัตว์เช่น ไก่ หมู และกบ สูตรแท้จากภาคเ

ผมสั่งเป็นอาหารไทยชุด B ครับ ได้แบบนี้ครับ ปลากระพงทอดน้ำปลา เปาะเปี๊ยะ แกงกุ้งใบชะพลู แล้วก็ชุดนี้ น้ำพริกลงเรือ หมูหวาน ตามด้วยบัวลอยเผือกครับ ข้าวสวย 2 จาน ครับ ทั้งหมดก็ 719 บาท

วันอังคารที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:29 น. 💵 100 บาท ★★★★★ แกงหน่อไม้ดองปลาหางเหลืองเป็นเมนูแกงไทยรสจัดจ้าน ที่มีรสเปรี้ยวเผ็ดเข้มข้น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับหน่อไม้ดองและเนื้อปลา ปลาหางเหล

ลุงเล่า ep.300: อาหารไทยจับคู่ ผัดผักกาดดองใส่ไข่ใส่วุ้นเส้นใส่หมูเด้ง & แกงแคกระดูกหมู ชอบกิน ผัดผักกาดดองมาก ตัวอร่อยจะหาผักกาดดองที่อร่อย ไม่เปรี้ยวจัด ไม่เค็มจัด เอามาล้าง บ

       สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนกิน แกงคั่วหน่อไม้ดองใส่ไก่ ก่อนอื่นขอล้างหน่อไม้ดอง แบบวิธี ใช้เกลือตัดเกลือ ขยำเกลือ หน่อไม้จะนิ่มขึ้นด้วย ล้างน้ำให้สะอาด ลดกลิ่นและรสเปรี

วันนี้เลิกงานก่อนเข้าบ้าน แวะตลาดเย็นแถวๆบ้านใจอยากกินแกงขนุน ลาบคั่วเหนือกับข้าวเหนียวที่ร้านอาหารเหนือครับ แต่วันนี้ร้านอาหารเหนือดันปิดซะนี่ แผนสองก็ไม่ได้คิดมาเลยเดินเตร็ดเตร่มองหาของกินไปเรื่อย ผ