วันก่อน กินข้าวกับเพื่อน แล้วเพื่อนถามว่า ช้อน กับ ส้อม ลายไม่เหมือนกัน กินข้าวอร่อยเหรอ ผมก็เอ๊ะ มันก็ปกตินี่ กินได้ ความอร่อยอยู่ที่ข้าว ไม่ใช้ช้อน-ส้อม ก็เลยสงสัยว่า เอ๊ะ มันมีจริงเหรอ คนที่ลายขอ

เค้าเปิดตั้งกะมิถุนา คนล้นหลาม รอจนจังหวะดีๆ ร้านเปิด 9.00 มาพอดีเป๊ะ ได้กินแล้ววว จัดไปคนละชาม ที่เด็ดคือน้ำจิ้ม วันธรรมาคนเยอะ เสาร์อาทิตย์รอคิว มาเร็วร้านยังไม่เปิด มาช้าของหมดค่ะ

ส่วนผสม สำหรับ 1 จาน หมูสับ100 กรัม น้ำพริกแกงเผ็ด2 ช้อนโต๊ะ ถั่วฝักยาว ล้างให้สะอาดแล้วหั่นท่อนสั้นๆ1 ถ้วย น้ำมันสำหรับผัด2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 5

ภาพโดย Dittapong Chutichaiwirath จาก Pixabay สำหรับหมักหมู: 1. คอหมู: 500 กรัม (หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 1.5-2 ซม.) 2. น้ำปลา: 2 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมันหอย: 1 ช้อนโต๊ะ 4. ซีอิ๊วขาว: 1 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำตาลปี๊