[ mango ] บักม่วงน้อย กับสูตรน้ำจิ้มแบบบ้าน ๆ

เรามีมะม่วงเหลือ ๆ จากวันก่อน เลยจัดเมนูแก้ง่วงอีกทีด้วยสูตรการทำน้ำจิ้มมะม่วงแบบง่าย ๆ

หั่นมะม่วงเป็นแว่น ๆ ล้างและแช่น้ำเอายางออก

มาทำนำ้จิ้มกัน
     1. หั่นหอมแดงสัก 4-5 หัว
     2. พริกป่น 2-3 ช้อนโต๊ะ
     3. ผงชูรส 2 ช้อนชา
     4. น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
     5. น้ำปลาร้าสุกต้มปรุงรส

จากนั้นก็ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมรับประทาน



ประมาณนี้ เอาเมนูแก้ง่วงช่วงบ่าย ๆ มาฝากครับ อย่าลืมขนมนมเนย เอาแก้เผ็ดร้อนด้วย