หนอนฯเป็นคนที่ชอบกลิ่นใบตองที่โดนความร้อนค่ะ
เวลาอยู่บ้าน บางวันอยากได้อารมณ์พื้นบ้านที่อวลกลิ่นใบตองหอมๆ เมนูง่ายสุดคือจับอาหารห่อใบตองแล้วปิ้งๆย่างๆ
เป็นเมนูแบบที่เรียกว่าLamprais ที่หนอนฯเห็นตอนไปเที่ยวศรีลังกา แบบนี้ค่ะ
https://m.pantip.com/topic/42187042?
เช้านี้ตื่นขึ้นมาแล้วอยากทำอะไรที่ใช้ใบตอง ก็เดินไปแอบกรีดใบตองเพื่อนบ้านมาหน่อย
กรีดมาใช้เท่าที่จะพอดีกับกระทะ แล้วเช็ดทำความสะอาดใบตองให้ดี
เราจะทำ"ไข่ป่าม"ด้วยกระทะค่ะ
หนอนฯเคยทำกระทู้ไข่ป่ามเมื่อนานมาแล้ว และบอกไว้ว่าหนอนฯไม่ได้เรื่องด้านงานฝีมือ
https://m.pantip.com/topic/40968077?
วันนี้จึงไม่ทำกระทงไข่ป่ามค่ะ แต่เอาแบบง่ายๆแทน
(เย็บกระทงมันยากสำหรับหนอนฯค่ะ อิอิ)
เตรียมของๆ
หนอนฯมีแหนม
มีไข่ไก่
ผสมกันแล้วเทลงบนใบตองค่ะ
ใช้ไฟอ่อนแล้วหาอะไรมาปิดหน่อย จะช่วยให้สุกเร็วขึ้นค่ะ
หอมดี ใกล้จะได้หม่ำแล้ววววว
รออีกนิดให้สุกทั่วถึง มีผักชีก็เอามาแต่งหน้า
อุ่นข้าวให้ร้อน
จัดโต๊ะค่ะ หนอนฯมานั่งหม่ำหน้าTV
วันสบายๆ
หม่ำง่ายๆ
อยู่บ้านก็สนุกและอร่อยได้ค่ะ



เจริญพุงจุงเบย
... ไข่ป่ามจิ๊นส้ม ...
เวลาอยู่บ้าน บางวันอยากได้อารมณ์พื้นบ้านที่อวลกลิ่นใบตองหอมๆ เมนูง่ายสุดคือจับอาหารห่อใบตองแล้วปิ้งๆย่างๆ
เป็นเมนูแบบที่เรียกว่าLamprais ที่หนอนฯเห็นตอนไปเที่ยวศรีลังกา แบบนี้ค่ะ
https://m.pantip.com/topic/42187042?
เช้านี้ตื่นขึ้นมาแล้วอยากทำอะไรที่ใช้ใบตอง ก็เดินไปแอบกรีดใบตองเพื่อนบ้านมาหน่อย
กรีดมาใช้เท่าที่จะพอดีกับกระทะ แล้วเช็ดทำความสะอาดใบตองให้ดี
เราจะทำ"ไข่ป่าม"ด้วยกระทะค่ะ
หนอนฯเคยทำกระทู้ไข่ป่ามเมื่อนานมาแล้ว และบอกไว้ว่าหนอนฯไม่ได้เรื่องด้านงานฝีมือ
https://m.pantip.com/topic/40968077?
วันนี้จึงไม่ทำกระทงไข่ป่ามค่ะ แต่เอาแบบง่ายๆแทน
(เย็บกระทงมันยากสำหรับหนอนฯค่ะ อิอิ)
เตรียมของๆ
หนอนฯมีแหนม
มีไข่ไก่
ผสมกันแล้วเทลงบนใบตองค่ะ
ใช้ไฟอ่อนแล้วหาอะไรมาปิดหน่อย จะช่วยให้สุกเร็วขึ้นค่ะ
หอมดี ใกล้จะได้หม่ำแล้ววววว
รออีกนิดให้สุกทั่วถึง มีผักชีก็เอามาแต่งหน้า
อุ่นข้าวให้ร้อน
จัดโต๊ะค่ะ หนอนฯมานั่งหม่ำหน้าTV
วันสบายๆ
หม่ำง่ายๆ
อยู่บ้านก็สนุกและอร่อยได้ค่ะ
เจริญพุงจุงเบย