ไข่เจียว สอดใส้แฮม สำหรับมื้อเช้าวันเสาร์

ไปห้างคนก็แน่นมาก ถ้าไม่เกี่ยวต้องไปเรื่องงานเห็นคนเยอะขนาดนี้ อยากรีบกลับบ้าน ตั้งแต่วันศุกร์ที่ผ่านมา วุ่นวายมาก งานเยอะด้วย วันนี้เลยกินเมนูง่ายๆ ข้าวไข่เจียวใส่กากหมู ซื้อมันแข็งมาเจียวน้ำมัน จริง

มื้อเย็นวันนี้ เป็น “ทอดมันร้อนๆ” สดจากกระทะเลยครับ ทอดมันชิ้นหนาๆ สีออกแดงน้ำตาลเข้ม มีถั่วฝักยาวด้วยนะ ผิวด้านนอกกรอบนิดๆ แต่ข้างในน่าจะนุ่มเด้ง หอมเครื่องแกงแบบถึงใจ กัดเข้าไปได้รสเผ็

วันนี้ผมจึงเตรียมจัดกระเป๋า กินมื้อเที่ยง แล้วเข้านอน กะตื่นหกโมงเย็น สี่ทุ่มคืนนี้จะออกจากบ้าน ไปถึงสนามบินก็ห้าทุ่ม มีเวลาเหลือๆ ผมเข้าใจถูกต้องไหมครับ? https://vt.tiktok.com/ZSmmfNjQk/

กะเพราหมูลูกชิ้นไข่ดาว 36 บาท อิ่มๆ

มื้อเที่ยงวันนี้ ทานข้าวหมูกรอบกันค่ะ

ทีแรก อยากกินไข่ดาว… ตอกไข่ใส่กะทะ.., เปลี่ยนใจอยากกินไข่เจียว… เลยเอาไม้พายเฉาะไข่แดง ออกมาผสมไข่ขาว.. ผล ออกมา เป็น ไข่ จาว.. 🤣🤣 หรือ คล้ายๆไข่กะทะ.. เครื่องเคียง.. โอลีฟ เขียว.. เห

เมนูนี้ ลอกไอเดียมาจาก ลูกสาว "กัมบอล" ค่ะเมนูข้าวไข่เจียว ก็เลยนึกอยากทานบ้าง ด้วยความที่มีหมูสับเหลือจากที่ทำลาบอยู่ จขกท.ก็เลยตั้งใจจะเอามาทำไข่เจียวหมูสับ แค่นี้พอ ง่ายดี แต่ๆๆๆ...ด้วย

วันนี้ขยันหน่อย ตื่นเช้าแงะตัวเองจากเตียงแล้วออกไปเดินตลาด ได้หมูสะเต๊ะมาเป็นมื้อเช้า คุ้ยขนมปังแผ่นออกมาจากช่องแข็ง ปิ้งให้เกรียมสวย จัดลงจาน แล้วก็จัดลงพุง ขอให้เป็นวันที่ดีค่ะ

นาน ๆ จะไม่ได้กินข้าวเช้าที่บ้านครับ (ซึ่งมื้อเช้าที่บ้าน คือ เป็นมื้อที่แม่ผมกับน้องสาวสลับกันทำให้) พอดีมาธุระที่มหาวิทยาลัยแห่งหนึ่งครับ มาแต่เช้าเลย ก็เลยถือโอกาสกินที่โรงอาหารของพวกเด็ก ๆ ซะหน่อ

ไข่เจียวเปล่าๆ 120 บาท เสาร์ที่แล้วกับพวกรวม 6 คน ที่พัทยา มื้อเย็นกินข้าวที่ร้านปลาทอง นาเกลือ สั่งกับไปแล้วหลายอย่าง แต่ด้วยความอยาก... ....."ขอไข่เจียวเพิ่มจานนึงครับ" .....ใส่ปูด้วยไหม