ต้าชั่วเท่อชั่ว ปู๋ย่าวหลาย อู๋หลู่หว่อเตอเหม่ย หว่อปู๋ ซื่อหนี่เตอ สไตล์ โย่วเว่ย เหอเทียนเทียนฉันเจอเหว่อ

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว หลายๆท่านมีความรู้สึกเหมือนแม่นันมั้ยคะว่าเวลามันหมุนเร็วจริงๆ ปีนี้ผ่านไปแล้วถึง 5 สารท เทศกาลสารทจีน เดือนแห่งการปล่อยผีสิ้นสุดลงเม

ยำผีปู่ย่า (ยำจิ้นไก่) เมนูพื้นบ้าน ที่ปีนึงบ้านเราจะทำแค่ 3 ครั้งเท่านั้น ก็จะมีช่วงไหว้ตรุษจีน, ไหว้สารทจีน เพราะไหว้ไก่ต้มเป็นตัว ส่วนอีกช่วงก็จะเป็นช่วงไหว้ผีปู่ย่า แม่เราเป็นคนเชียงใหม่ จะมีตั้ง

วันจ่ายเทศกาลตรุษจีน      วันพฤหัสบดีที่ 8 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2567 วันจ่ายในเทศกาลตรุษจีนปีนี้ เพื่อออกไปจัดหาวัสดุนำมาทำ อาหาร ขนม 

เตรียมตัวเช็กล่วงหน้า ตรุษจีน 2568 ตรงกับวันที่เท่าไหร่ วันจ่าย วันไหว้ตรุษจีน 2568 วันเที่ยวตรุษจีน คือวันไหน ตรงกับวันที่เท่าไหร่ แต่ละวันต้องทำอะไร

“ขนมเทียนชือขัก” (ชือคักก้วย) ของจีนแต้จิ๋ว  ใกล้สารทจีนแล้วอดไม่ได้ที่จะบันทึกความอร่อยของ ขนมเทียนชือขัก หรือที่คนจีนแต้จิ๋วเรียก "ชือคักก้วย" บ้างก็ออกเสียง "ขิวคักก

ใกล้เทศกาลตรุษจีนเข้ามาทุกทีค่ะ ปีนี้ช้ากว่าปีที่แล้วประมาณสองอาทิตย์ แต่แม่นันมีความรู้สึกว่าเวลาหมุนเร็วขึ้นค่ะ เผลอแพล็บเดียวจะหมดเดือนแรกของปีอีกแล้ว ว่ามั้ยคะของไหว้ตรุษจีนนอก

ปักหมุด ตรุษจีน !! “วิหารกวนอิม อี่ทงเทียนไท้” สายมู ต้องมารับปีมังกร           พระโพธิสัตว์กวนอิม อี่ ทง เทียน ไท้ สิ่งศักดิ์สิทธิ์ ที่สายมูที่อยากรับโชค เส

สี่นี้โป๊ยโจ่ยะ (时年八节) 8 เทศกาลสำคัญในหนึ่งปี และขนมแบบฉบับแต้จิ๋ว เหมือนเพิ่งจะ “ปักจ่าง” ห่อบ๊ะจ่างไปไม่นานนี้เอง ในตู้เย็นแม่นันยังเหลืออีกสี่ห้าลูก (ทยอยอุ่นกินเวลาขี้เกียจทำกับข้าว) น