แกงส้มปลามงมะละกอเมนูติดโผ

แกงส้มใต้ มะละกอ-ปลาช่อน🐟 กับไข่เจียวกระเจียบเขียว& ไข่เจียวชะอม🥚🐣🍳🌿✌️🤤😋😃😄😁🥣มะละกอ กินเป็นผลไม้ก็อร่อย ช่วงนี้ฝนดี มะละกอออกเยอะเลยครับ ได้กินทั้งผลสุกและผลดิบ ทำส้มตำ และก็เลยนึกถึงเมนู แกงส

แกงส้มมะละกอ วันอาทิตย์ที่ 5 ตุลาคม พ.ศ. 2568 ทำไมระบบเส้นสายจึงไม่หายไปจากสังคม เพราะมันถูกฝังแน่นในวัฒนธรรมอุปถัมภ์-อำนาจ, ประโยชน์เชิงผลประโยชน์ (การโยกย้าย ตำแหน่ง) ถูกมองว่า “คอนเนกชัน&rd

🌷🍽🦐😍🌶วันนี้ขอนำเสอน แกงส้มกุ้งมะละกอ แกงส้มใต้รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เผ็ด เค็ม กำลังดีน้ำแกงเข้มข้นอร่อยมากๆ 🌷🍽🦐😍🌶 ส่วนผสม กุ้ง มะลอกอ เครื่องแกงส้ม (พริกสด กระเทียม หอมแดง ขมิ้น เกลือป่น) กะปิ

ตอนเด็ก ๆ แกงส้มมะละกอเป็นเมนูประจำบ้านที่แม่ทำให้กินบ่อยมาก น้ำแกงมีความเปรี้ยวละมุนของมะขามเปียกคลุกเคล้ากับเครื่องแกงสีส้มสดใสกลิ่นเครื่องสมุนไพรที่ตำรวมกัน รสหวานของมะละกอที่เริ่มสุกเล็กน้อย เนื้อ

แกงส้มมะละกอกุ้ง กับ ไข่เจียว ครับ ยำมะม่วงปูเค็ม ของแถม

ขึ้นชื่อว่าแกงส้มชอบมาก  กินได้ทุกแบบ  ยิ่งอุ่น  ยิ่งอร่อย  ถ้าน้ำแกงเหลือเก็บเข้าช่องแช่แข็ง  วันไหนเจอผักที่ชอบงัดน้ำแกงออกมา อุ่นกินต่อ  แต่มีแกงส้มที่ชอบสุดๆ &nb

ไม่ได้ถามอีกแล้วว่าอย่างละเท่าไหร่   แกงนี้เป็นกระดูกอ่อนครับ แบบเคี้ยวกระดูกกินได้เลย รสชาติเครื่องแกงแบบอาหารใต้ครับ อร่อยดี ทั้งหมด 165 บาท ผมเดาว่าขนม ตาล 20  แกง 75 ผัดผัก 70

🎀 เมื่อมะละกอที่บ้านออกลูกจนล้น ออกได้ออกดี ออกแบบนี้ เลยต้องไปปีนต้น เฮ้ย!!! 🤔 ไม่ถึงขั้นต้องปีนต้นละมั้ง เพราะพันธุ์ที่โบว์ปลูก 🌳 มันพันธุ์เตี้ยคะ ไปเก็บมะละกอดิบมาทำเมนู "แกงส้มกุ้งมะละกอ"

ช่วงนี้หลายที่อากาศหนาวจัด  โดยเฉพาะไทยตอนบนยังคงหนาวเย็นต่อเนื่องจากมวลอากาศเย็นปกคลุม  มาแก้หนาวด้วยการเผาข้าวหลามร้อนๆ  นั่งกินรอบกองไฟ เตรียมเสบียง ข้าวเหนียวดำ ยัดเข้าไป

หลังเลิกงาน มื้อเย็นมีเมนูแนะนำ ทำแกงส้มหรือแกงเหลืองกัน เป็นอาหารไทย ประเภทแกงที่มีรสเผ็ดและเปรี้ยว โดยส่วนใหญ่เป็นปลาหรือกุ้ง ผักที่ใช้อาจเป็นผักบุ้ง มะละกอ หัวไชเท้า กะหล่ำดอก ดอกแค หัวมะพร้าว แกง