แกงส้มปลามงมะละกอเมนูติดโผ

แกงส้มปลาทอด ฝีมือแม่ผมเอง ปลาทอดหอม ๆ ในน้ำแกงส้ม คืออร่อยแท้ ผัดหมูพริก 3 สี ไม่ได้ใส่หอมใหญ่เพราะเจ๊ผมไม่กิน แกขี้เกียจเขี่ย กลัว Food waste เลยบอกแม่ไว้ พริกแบบนี้หวานกรอบ ไม่เผ็ดเลย ก็ดีสำ

ขึ้นชื่อว่าแกงส้มชอบมาก  กินได้ทุกแบบ  ยิ่งอุ่น  ยิ่งอร่อย  ถ้าน้ำแกงเหลือเก็บเข้าช่องแช่แข็ง  วันไหนเจอผักที่ชอบงัดน้ำแกงออกมา อุ่นกินต่อ  แต่มีแกงส้มที่ชอบสุดๆ &nb

แกงมะละกอ      วันพุธที่ 17 ธันวาคม พ.ศ. 2568 รายการอาหารวันนี้ แกงมะละกอ..ไข่เจียวหมูสับ..น้ำพริกอ่อง..ไก่ชุบแป้งทอด อิ่มท้องตามอัตภาพ ศ.ดร. กาญจนา กาญจนสุต เป็นนักวิทยาการคอมพิว

สืบเนื่องด้วยเมื่อเช้า ดิฉันตื่นมาทำกับข้าวให้แม่ (แต่พิจารณาจากรูปภาพแล้วหน้าตาเหมือนอาหารหลอกเด็กเกินไปก็ขออภัยด้วยค่ะ 55+) ข้าวสวยเมื่อวานค้างคืนเหลือก้นหม้อ เทใส่น้ำร้อนเพิ่มกดหุงได้ข้าวต้ม มา2ช

🎀 เมื่อมะละกอที่บ้านออกลูกจนล้น ออกได้ออกดี ออกแบบนี้ เลยต้องไปปีนต้น เฮ้ย!!! 🤔 ไม่ถึงขั้นต้องปีนต้นละมั้ง เพราะพันธุ์ที่โบว์ปลูก 🌳 มันพันธุ์เตี้ยคะ ไปเก็บมะละกอดิบมาทำเมนู "แกงส้มกุ้งมะละกอ"

ไม่ได้ถามอีกแล้วว่าอย่างละเท่าไหร่   แกงนี้เป็นกระดูกอ่อนครับ แบบเคี้ยวกระดูกกินได้เลย รสชาติเครื่องแกงแบบอาหารใต้ครับ อร่อยดี ทั้งหมด 165 บาท ผมเดาว่าขนม ตาล 20  แกง 75 ผัดผัก 70

🌷🍽🦐😍🌶วันนี้ขอนำเสอน แกงส้มกุ้งมะละกอ แกงส้มใต้รสชาติกลมกล่อม เปรี้ยว เผ็ด เค็ม กำลังดีน้ำแกงเข้มข้นอร่อยมากๆ 🌷🍽🦐😍🌶 ส่วนผสม กุ้ง มะลอกอ เครื่องแกงส้ม (พริกสด กระเทียม หอมแดง ขมิ้น เกลือป่น) กะปิ

ตอนเด็ก ๆ แกงส้มมะละกอเป็นเมนูประจำบ้านที่แม่ทำให้กินบ่อยมาก น้ำแกงมีความเปรี้ยวละมุนของมะขามเปียกคลุกเคล้ากับเครื่องแกงสีส้มสดใสกลิ่นเครื่องสมุนไพรที่ตำรวมกัน รสหวานของมะละกอที่เริ่มสุกเล็กน้อย เนื้อ