แกงส้มปลามงมะละกอเมนูติดโผ

วันนี้มื้อเย็น ท่าน ผบ.อยากซดแกงส้มร้อน ๆ ในตู้มีมะละกอดิบที่ใช้ตำส้มตำกินเองเหลือครึ่งลูกกว่า ๆ ก็เลยซื้อแต่กุ้งไซส์เล็กมาสามขีด 50.-ได้ราว ๆ สิบห้าตัว กะว่าพอทำได้หม้อน้อย ๆ กินกันสองคน พริกแกงตำเอ

ชอบดูหนังสืบสวนสอบสวนค่ะแบบดูตั้งแต่ซีรีส์ฝรั่ง นานาซีรีส์สัญชาติยุโรปลามไปเกาหลี ไต้หวัน ก่อนปีนกำแพงข้ามไปจีน ...ติดอยู่หลังกำแพงนานเลยตอนนี้ลงไปสิงคโปร์บ้าง มาเลย์นิดหน่อย ย่านนี้ไม่ค่อยเยอะ ช่วงนี

ขึ้นชื่อว่าแกงส้มชอบมาก  กินได้ทุกแบบ  ยิ่งอุ่น  ยิ่งอร่อย  ถ้าน้ำแกงเหลือเก็บเข้าช่องแช่แข็ง  วันไหนเจอผักที่ชอบงัดน้ำแกงออกมา อุ่นกินต่อ  แต่มีแกงส้มที่ชอบสุดๆ &nb

ไม่ได้ถามอีกแล้วว่าอย่างละเท่าไหร่   แกงนี้เป็นกระดูกอ่อนครับ แบบเคี้ยวกระดูกกินได้เลย รสชาติเครื่องแกงแบบอาหารใต้ครับ อร่อยดี ทั้งหมด 165 บาท ผมเดาว่าขนม ตาล 20  แกง 75 ผัดผัก 70

แกงส้มเป็นแกงไทยโบราณที่ได้รับความนิยมมาก ด้วยรสชาติเปรี้ยว เผ็ด เค็ม หวาน กลมกล่อม และมักจะใส่เนื้อปลาหรือกุ้งกับผักต่างๆ สูตรแกงส้มโบราณจะเน้นที่การทำพริกแกงเองเพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่แท้จริง