ปัญหาห้องครัว ฝ้าต่ำ ควรแก้ไขอย่างไรดีครับ

ตามหัวกะทู้ค่ะ บ้านตึกแถว โดนขนาบด้วยร้านอาหาร ควันเข้าทั้งหน้าและหลังบ้าน หน้าบ้าน - ข้างบ้านฝั่งขวา ปิ้งไก่ คุยแล้ว เดี๋ยวเขาปรับให้ จะลองย้ายที่วางเตาแล้วเป่าพัดลมออกให้ - แต่สมมุติว่าทางที่เขาป

ที่บ้านมีการต่อเติม2ส่วน คือด้านข้าง และครัวหลังบ้าน ลักษณะเป็นตัวL โดยใช้หลังคาซีแพคส่วนข้างบ้านต่อกับครัวที่ใช้หลังคาเมทัลชีทพียูโฟม ต่อได้ไม่ถึงปีดีก็รู้สึกถึงว่ามีตัวอะไรอยู่บนฝ้า ดังบางวันโดยเฉพา

รบกวนช่วยแนะนำ การติดตั้งเครื่องดูดควัน และ เจาะผนังระบายควันและกลิ่นในห้องครัวหน่อยครับ ว่าควรทำอย่างไรก่อนดีครับ - หลังบ้านจะทำหลังคา ( ตามรูป ) ซึ่งอยากให้ปล้องที่ระบายควันมันควรจะอยู่ใต้หลังคาเรา

อยากรู้ว่าฝ้าเพดานจะเสียหายมากมั๊ยตอนเอาแอร์ออก แอร์ขายได้ 2500 บาท ค่าซ่อมฝ้าเพดานประมาณเท่าไรครับ หรือบอกช่างที่มาถอดแอร์ให้ะซ่อมให้เลยได้หรือเปล่าครับ

เครื่องดูดควัน ค่อนข้างเก่า รุ่นยี้ห้อ ไม่มี ตามรูปครับ   อาการเสีย  - น่าจะมีน้ำเข้ามาในระบบ ผ่านทางป่องควัน ผมไปแก้ไขแล้ว  - ตอนแรก สวิทย์ เสียผืด เลยใช้แรงผลัก แล้วก็ไม่ติด (สวิ