กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา&กุ้งต้มเกลือ&ปลาย่างขมิ้น

กระทู้สนทนา

มื้อเที่ยงกันจร้า
กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา
วิธีทำ ปอกกะหล่ำปลีล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ ผสมน้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่านิดนึง คนให้เข้ากัน ตั้งกะทะใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันเดือด เจียวกระเทียม พอเหลืองใส่กะหล่ำปลีลงไปผัด ราดด้วยน้ำปลาที่ผสมไว้ ผัดให้เข้ากัน เหยาะน้ำปลาขอบกะทะเล็กน้อย เติมน้ำอีกนิดหน่อย ผัดต่ออีกนิด ชิมรสยกลงทานได้จร้า
#กะหล่ำปลีผัดน้ำปลา

ปล. วันนี้ได้กุ้งทะเลสดมากเกือบครึ่งกิโล ทั้งหมดนี้ 130฿เอง ปลามอง หั่นชิ้นทั้งหมดนี้ 40฿