หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
รูปแบบความแข็งของใบกรรไกรสามแบบ
กระทู้สนทนา
ของสะสม
อุปกรณ์เครื่องใช้ภายในบ้าน
DIY & Handmade
เครื่องมือช่าง
รูปแบบความแข็งของใบกรรไกรสามแบบ
สวัสดีครับผมพี่ๆน้องๆนักนิยมความคมทุกท่าน วันนี้วันดีมีกรรไกรบอนไซ หรือกรรไกรโอคุโบะมาให้ชมสามเล่ม ถ้าดูหน้าตาท่าทางแล้วมันก็เหมือนๆกัน ไม่แน่ใจว่ามีอะไรต่างกันนักโดยเฉพาะถ้าอยู่ในสภาพเดิมๆจากตู้ญี่ปุ่นคือดำๆแดงๆ
เราจะดูแทบไม่ออกว่ามันต่างกันยังไง นอกจากยี่ห้อที่ไม่เหมือนกันแล้วใบของกรรไกรยังมีรูปแบบความแข็งหรือลักษณะของความแข็งต่างกันออกไปถึงสามแบบ
จะมีทำจากเหล็กเนื้อเดี่ยวๆอยู่2แบบและแบบเหล็กผสมอยู่แบบนึง เอาแบบเหล็กผสมก่อนดีกว่า เพราะแบบนี้ค่อนข้างพบได้มากในกรรไกรบอนไซ
แบบที่1.ใบมีดลามิเนท คือส่วนของตัวกรรไกรด้ามและใบกรรไกรส่วนหลังเป็นเหล็กเหนียว และส่วนคมตัดเป็นเหล็กกล้า ใบกรรไกรแบบนี้มีข้อดีคือลับง่าย , ดัดปลายกรรไกรให้โค้งเข้าหากันได้ , จังหวะการทำงานนุ่มนวลเพราะซึมซับแรงสะเทือนได้ , ให้ใบมีดที่มีการแยกชั้นของเหล็กตัดกันสวยงาม และในสมัยโบราณที่เหล็กยังหาได้ยากกว่าทุกวันนี้เป็นการประหยัดเหล็กกล้าที่หายากมากๆ คือเหล็กกล้าชั้นดีจำนวนน้อยสามารถทำเครื่องมือมีคมได้หลายชิ้น
แบบที่2.เหล็กเนื้อเดี่ยวชุบแข็งทั้งใบ ใบมีดหรือกรรไกรแบบนี้ยังแยกกว้างๆได้อีกคือเหล็กกล้าธรรมดาที่ชุบแข็งทั้งใบ มักจะพบในกรรไกรราคาไม่แพง คืออาศัยความง่ายสะดวกในกระบวนการผลิต ใบมีดแบบนี้จะแข็งทั้งใบบางยี่ห้อชุบแข็งเฉพาะส่วนใบไม่ได้ชุบด้าม บางยี่ห้อชุบแข็งด้ามไปด้วย เวลาใช้จะสะเทิอนหรือฝืนๆมือหน่อย กับอีกแบบนึงที่ชุบแข็งทั้งใบก็พวกที่ทำจากอัลลอยด์ เป็นฮาร์ดเบลด อาจจะทำจากเหล็ก D2 หรือ SKD11 หรือไม่ก็สแตนเลส เล่มที่ลงให้ดูเป็นเหล็กกล้าคาร์บอนชุบแข็งทั้งใบแต่ไม่ได้ชุบด้าม
แบบที่3. เหล็กเนื้อเดี่ยวชุบแข็งบางส่วนหรือเอจก์เคว้นช์ จริงๆแล้วยังแยกไปได้อีกเป็นชุบแนวคมอย่างเดียวหรือชุบแข็งแนวคมเพื่อให้เกิดลายชุบแข็งที่เรียกว่าฮามอน หรือการทำใบมีดใบกรรไกรแบบฮอนยากิ แบบนี้จะพบได้น้อยที่สุด โดยสัดส่วนแล้วผมเจอเพียงไม่กี่เล่มเท่านั้น เล่มที่ลงให้ดูนี้เป็นเหล็กเนื้อเดี่ยว เผาไฟหรือให้ความร้อนเฉพาะแนวคม ที่เราเรียกกันว่าคมชุบ แล้วก็จุ่มสารละลายลดอุณหภูมิใบมีดก็จะเห็นแนวชุบเหมือนกรรไกรเล่มนี้
ใบมีดประเภทนี้ยังทำได้อีกหลายวิธี เช่นเผาให้ร้อนทั้งใบแต่จุ่มหรือลดอุณหภูมิบางส่วน มันก็เกิดแนวชุบแข็งได้เหมือนกัน หรือเผาด้วยวิธีขดลวดไฟฟ้าหรืออินดักชั่นมันก็จะให้แนวคมแบบนี้เหมือนกัน อีกวิธีก็คือการพอกใบมีดส่วนหลังด้วยโคลนกันความร้อน เผาให้ร้อนแล้วชุบแข็ง ใบมีดหรือใบกรรไกรก็จะมีลายฮามอนสวยงาม แบบที่เราเรียกกันว่าใบมีดฮอนยากินั่นแหละ และตามขนบของญี่ปุ่นแล้ว ฮามอนบนใบมีดหรือดาบจะต้องได้มาด้วยกระบวนการแบบดั้งเดิมคือพอกด้วยโคลนเท่านั้น ใบมีดที่ทำด้วยวิธีอื่นจะไม่เรียกแนวชุบแข็งแบบนั้นว่าฮามอนเลย และในฝ่ายอนุรักษ์นิยมจริงๆจะเรียกฮามอนเฉพาะใบมีดที่จุ่มลดอุณหภูมิในน้ำเท่านั้น ใบมีดที่ทำจากเหล็กน้ำมันหรือออยล์ฮาร์ดเดนนิ่งไม่สามารถได้รับการยอมรับตามขนบของช่างตีดาบแบบดั้งเดิม
ใบกรรไกรทั้งสามแบบนี้ผมให้ความเห็นส่วนตัวว่าผมชอบใบแบบลามิเนทที่สุด ด้วยเหตุผลจากการดัดแปลงหรือเรียกคืนสภาพของเก่าผ่านการใช้งาน คือกรรไกรเก่าที่ผ่านการลับมามากแนวคมจะหายไป โดยเฉพาะเล่มที่สนิมกินท้องใบหรือใบกรรไกรด้านใน ถ้าเรายิ่งลับส่วนนี้มากขึ้นเท่าไหร่ กรรไกรก็จะยิ่งเสื่อมสภาพมากขึ้นเท่านั้น โดยทางปฏิบัติแล้วเราจะลับกรรไกรเพียงด้านองศาด้านเดียว ถ้าลับมากขึ้นช่องว่างตรงกลางของกรรไกรมีมากเราต้องดัดแปลงหรือปรับด้วยการดัดโค้ง คือดัดปลายกรรไกรให้โค้งเข้าหากัน ซึ่งดัดได้เฉพาะใบกรรไกรแบบลามิเนท แบบที่ชุบแข็งทั้งใบดัดไม่ได้หรือดัดได้ยากมากๆครับ
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
หัวใจของเหล็กลามิเนท
หัวใจของเหล็กลามิเนท อยู่ตรงไหนรู้ไหมครับ อยู่ที่แผ่นเหล็กกล้าบางๆที่ใช้ทำคมตัดครับ ถ้าผมบอกว่าใบมีดที่ทำจากเหล็กลามิเนทสุดแสนพิเศษมีเหล็กกล้าอยู่เพียงไม่ถึง 5 % ท่านจะเชื่อไหมครับ ทุกท่านคงพอจะรู้จั
กรรไกรดอกไม้
กลิ่นโคลนสาบแมว ชุบแข็งใบมีดให้มีฮามอนแบบญี่ปุ่น
ใบดาบหรือมีดแบบญี่ปุ่น มีแนวชุบแข็งที่เรียกกันว่าฮามอน 刃文 ที่หมายถึงแนวชุบแข็งของใบมีดหรือใบดาบ เหล็กของใบดาบจะถูกทำให้แข็งบางส่วนและเหลือบางส่วนเป็นเหล็กเหนียวเพื่อเพิ่มคุณสมบัติในการยืดหยุ่นรับแรงสะ
กรรไกรดอกไม้
กรรไกรเหล็กลามิเนทกับกรรไกรเหล็กเนื้อเดียว
กรรไกรดอกไม้หรือกรรไกรบอนไซ กรรไกรทำสวน ส่วนมากแล้วทำด้วยเหล็กลามิเนทครับ คือตัวกรรไกรก็แบบนึง เป็นเหล็กเหนียว และส่วนคมของกรรไกรก็แบบนึงเป็นเหล็กกล้า ที่ต้องทำแบบนี้ในสม
กรรไกรดอกไม้
นิฮองกาเนะ 日本鋼 มีดที่ทำด้วยเหล็กญี่ปุ่น
日本鋼 นิฮองกาเนะ หรือนิฮองโกะ เหล็กแบบญี่ปุ่น หรือเหล็กญี่ปุ่น จริงๆแล้วในความหมายของชาวญี่ปุ่นหรือช่างทำมีดญี่ปุ่น คำว่านิฮองกาเนะคือเหล็กกล้าที่ใช้ทำมีดแบบที่เราเข้าใจกัน
กรรไกรดอกไม้
ทำมีดใช้เองง่ายๆ จากใบผานไถเก่าครับ
เมื่อเดือนที่แล้วผมได้ผานไถเก่ามาแต่เป็นของเก่าแบบแทบไม่ได้ใช้งาน เจ้าของบอกว่าใบผานนี้มันหนาเกินไปทำให้เกิดแรงต้านไถนาไม่ดีเขาก็เลยเปลี่ยนออก ผานไถนี้ไม่รู้ว่าทำมาจากเหล็กอะไรแต่ตัดชิ้นเล็กๆไปท
Like สาระ?
ปกิณกะมีดยาคุต
หนึ่งในมีดที่มีความเป็นมาเก่าแก่ยาวนานของโลก มีประวัติศาสตร์ย้อนไปได้หลายร้อยปี เราเคยคุยกันเรื่องหลักๆของตัวมีดไปหลายครั้งแล้ว วันนี้จะเล่าให้ฟังถึงเรื่องปลีกย่อยที่เป็นรายละเอียดเสริมเพิ่มเติมสำหรับ
กรรไกรดอกไม้
ลายฮาดะ 地肌 บนใบมีดทำครัว
ลายฮาดะ 地肌 หรือจิฮาดะ หมายถึงแนวการซ้อนกันของชั้นเหล็ก ที่ผ่านการตีทบ บนใบมีดหรือใบดาบ จริงๆแล้วมันก็เป็นส่วนหนึ่งหรืออันหนึ่งอันเดียวกันกับฮาม่อน 刃文 ที่หมายถึงแนวช
กรรไกรดอกไม้
ตัดด้วยการตีกระบองหรือ batoning
ตัดด้วยการตีกระบองหรือ batoning เป็นวิธีใช้มีดขนาดเล็กตัดไม้ขนาดใหญ่หรือผ่าไม้ ไม่ใช่ว่ามีดทุกเล่มจะทำบาตันนิ่งได้นะครับ มีดดีๆที่ใช้งานด้วยวิธีนี้ไม่ได้ก็มีทั่วไป คือมันเป็นแค่วิธีการใช้งานมีดและการส
กรรไกรดอกไม้
สุดยอดมีดทำครัวจากเหล็ก HAP-40
เหล็ก HAP-40 หรือจะเรียกให้เต็มยศก็ต้องบอกว่า HAP-40 Powdered High Speed Tool Steel หรือ ตามข้อมูลของยาสึกิ 安来鋼 เองจะเรียกว่า HAP(TM) 40 มีดคิยะ 木屋 รุ่นไฮสุกาเนะ เหล็ก HAP(TM) 40 เหล็กชนิดนี้เป็นเหล็ก
กรรไกรดอกไม้
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
ของสะสม
อุปกรณ์เครื่องใช้ภายในบ้าน
DIY & Handmade
เครื่องมือช่าง
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
รูปแบบความแข็งของใบกรรไกรสามแบบ
สวัสดีครับผมพี่ๆน้องๆนักนิยมความคมทุกท่าน วันนี้วันดีมีกรรไกรบอนไซ หรือกรรไกรโอคุโบะมาให้ชมสามเล่ม ถ้าดูหน้าตาท่าทางแล้วมันก็เหมือนๆกัน ไม่แน่ใจว่ามีอะไรต่างกันนักโดยเฉพาะถ้าอยู่ในสภาพเดิมๆจากตู้ญี่ปุ่นคือดำๆแดงๆ
เราจะดูแทบไม่ออกว่ามันต่างกันยังไง นอกจากยี่ห้อที่ไม่เหมือนกันแล้วใบของกรรไกรยังมีรูปแบบความแข็งหรือลักษณะของความแข็งต่างกันออกไปถึงสามแบบ
จะมีทำจากเหล็กเนื้อเดี่ยวๆอยู่2แบบและแบบเหล็กผสมอยู่แบบนึง เอาแบบเหล็กผสมก่อนดีกว่า เพราะแบบนี้ค่อนข้างพบได้มากในกรรไกรบอนไซ
แบบที่1.ใบมีดลามิเนท คือส่วนของตัวกรรไกรด้ามและใบกรรไกรส่วนหลังเป็นเหล็กเหนียว และส่วนคมตัดเป็นเหล็กกล้า ใบกรรไกรแบบนี้มีข้อดีคือลับง่าย , ดัดปลายกรรไกรให้โค้งเข้าหากันได้ , จังหวะการทำงานนุ่มนวลเพราะซึมซับแรงสะเทือนได้ , ให้ใบมีดที่มีการแยกชั้นของเหล็กตัดกันสวยงาม และในสมัยโบราณที่เหล็กยังหาได้ยากกว่าทุกวันนี้เป็นการประหยัดเหล็กกล้าที่หายากมากๆ คือเหล็กกล้าชั้นดีจำนวนน้อยสามารถทำเครื่องมือมีคมได้หลายชิ้น
แบบที่2.เหล็กเนื้อเดี่ยวชุบแข็งทั้งใบ ใบมีดหรือกรรไกรแบบนี้ยังแยกกว้างๆได้อีกคือเหล็กกล้าธรรมดาที่ชุบแข็งทั้งใบ มักจะพบในกรรไกรราคาไม่แพง คืออาศัยความง่ายสะดวกในกระบวนการผลิต ใบมีดแบบนี้จะแข็งทั้งใบบางยี่ห้อชุบแข็งเฉพาะส่วนใบไม่ได้ชุบด้าม บางยี่ห้อชุบแข็งด้ามไปด้วย เวลาใช้จะสะเทิอนหรือฝืนๆมือหน่อย กับอีกแบบนึงที่ชุบแข็งทั้งใบก็พวกที่ทำจากอัลลอยด์ เป็นฮาร์ดเบลด อาจจะทำจากเหล็ก D2 หรือ SKD11 หรือไม่ก็สแตนเลส เล่มที่ลงให้ดูเป็นเหล็กกล้าคาร์บอนชุบแข็งทั้งใบแต่ไม่ได้ชุบด้าม
แบบที่3. เหล็กเนื้อเดี่ยวชุบแข็งบางส่วนหรือเอจก์เคว้นช์ จริงๆแล้วยังแยกไปได้อีกเป็นชุบแนวคมอย่างเดียวหรือชุบแข็งแนวคมเพื่อให้เกิดลายชุบแข็งที่เรียกว่าฮามอน หรือการทำใบมีดใบกรรไกรแบบฮอนยากิ แบบนี้จะพบได้น้อยที่สุด โดยสัดส่วนแล้วผมเจอเพียงไม่กี่เล่มเท่านั้น เล่มที่ลงให้ดูนี้เป็นเหล็กเนื้อเดี่ยว เผาไฟหรือให้ความร้อนเฉพาะแนวคม ที่เราเรียกกันว่าคมชุบ แล้วก็จุ่มสารละลายลดอุณหภูมิใบมีดก็จะเห็นแนวชุบเหมือนกรรไกรเล่มนี้
ใบมีดประเภทนี้ยังทำได้อีกหลายวิธี เช่นเผาให้ร้อนทั้งใบแต่จุ่มหรือลดอุณหภูมิบางส่วน มันก็เกิดแนวชุบแข็งได้เหมือนกัน หรือเผาด้วยวิธีขดลวดไฟฟ้าหรืออินดักชั่นมันก็จะให้แนวคมแบบนี้เหมือนกัน อีกวิธีก็คือการพอกใบมีดส่วนหลังด้วยโคลนกันความร้อน เผาให้ร้อนแล้วชุบแข็ง ใบมีดหรือใบกรรไกรก็จะมีลายฮามอนสวยงาม แบบที่เราเรียกกันว่าใบมีดฮอนยากินั่นแหละ และตามขนบของญี่ปุ่นแล้ว ฮามอนบนใบมีดหรือดาบจะต้องได้มาด้วยกระบวนการแบบดั้งเดิมคือพอกด้วยโคลนเท่านั้น ใบมีดที่ทำด้วยวิธีอื่นจะไม่เรียกแนวชุบแข็งแบบนั้นว่าฮามอนเลย และในฝ่ายอนุรักษ์นิยมจริงๆจะเรียกฮามอนเฉพาะใบมีดที่จุ่มลดอุณหภูมิในน้ำเท่านั้น ใบมีดที่ทำจากเหล็กน้ำมันหรือออยล์ฮาร์ดเดนนิ่งไม่สามารถได้รับการยอมรับตามขนบของช่างตีดาบแบบดั้งเดิม
ใบกรรไกรทั้งสามแบบนี้ผมให้ความเห็นส่วนตัวว่าผมชอบใบแบบลามิเนทที่สุด ด้วยเหตุผลจากการดัดแปลงหรือเรียกคืนสภาพของเก่าผ่านการใช้งาน คือกรรไกรเก่าที่ผ่านการลับมามากแนวคมจะหายไป โดยเฉพาะเล่มที่สนิมกินท้องใบหรือใบกรรไกรด้านใน ถ้าเรายิ่งลับส่วนนี้มากขึ้นเท่าไหร่ กรรไกรก็จะยิ่งเสื่อมสภาพมากขึ้นเท่านั้น โดยทางปฏิบัติแล้วเราจะลับกรรไกรเพียงด้านองศาด้านเดียว ถ้าลับมากขึ้นช่องว่างตรงกลางของกรรไกรมีมากเราต้องดัดแปลงหรือปรับด้วยการดัดโค้ง คือดัดปลายกรรไกรให้โค้งเข้าหากัน ซึ่งดัดได้เฉพาะใบกรรไกรแบบลามิเนท แบบที่ชุบแข็งทั้งใบดัดไม่ได้หรือดัดได้ยากมากๆครับ