มูเนะมาสะ MUNEMASA 宗正 TOKYO
มูเนะมาสะแห่งกรุงโตเกียว ไม่ใช่สำนักทำกรรไกรที่เป็นจริงเป็นจังอะไรนัก โดยแท้แล้วคือร้านขายมีดเก่าแก่ ซึ่งขายแต่มีดชั้นดีมีระดับ มีดคัสตอมจากช่างที่มีชื่อเสียง เช่นท่านโยชินโด โยชิฮาร่า , คาเนฟูสะ ฟูจิวาระ , โคจิ ฮาระ หรือช่างทำมีดชั้นนำชาวอเมริกันอย่าง โรเบิร์ต วัลดอฟ เลิฟเลสส์
มูเนะมาสะนอกจากขายมีดแล้วก็ยังผลิตมีดเป็นของตัวเองคือยี่ห้อมูเนะมาสะ ผมไม่แน่ใจว่าเค้าใช้ช่างของตัวเองหรือจ้างช่างสำนักอื่นผลิตให้ ก็เหมือนๆกับร้านขายมีดที่โด่งดังทางฝั่งอเมริกันอย่างร้าน เอ.จี. รัสเซลส์ คือทั้งขายมีดด้วยและผลิตมีดของตัวเองด้วย
กรรไกรของสำนักนี้ก็เหมือนกัน ถึงจะตีตราพะยี่ห้อมูเนะมาสะ แต่จะมีชื่อรุ่นหรือสัญลักษณ์บอกให้ทราบว่าใครทำหรือมีที่มาจากแหล่งไหน เช่นวันนี้มีมาให้ชมสองเล่ม เล่มนึงคือเล่มขาววาววับ เป็นรุ่น อาโออิ あおい คือรุ่นช่างฝีมืออาวุโส ว่ากันว่าทำในช่วงทศวรรษที่ 70 หรือในช่วงปี 1970 ยุคเซเว่นตี้พร้อมๆกับวงบีจีนั่นเลยทีเดียว อีกเล่มนึงเป็นเล่มดำๆ เป็นรุ่น อากิระ あきら หรือ อากิระ กาสุฮิโรซากุ あきら (和弘作) ทำในยุค 1980 อ่อนกว่าเล่มที่แล้วหน่อย แต่ก็เก่ามากๆอยู่ดี
ที่ด้ามมีสติกเกอร์ของสมาคมโทบาซามิ แต่ไม่มีการตอกอักษรโทบาซามิบนตัวกรรไกร ส่วนมากจะมีแค่ชื่อยี่ห้อกับรุ่น หรือมีภาษาอังกฤษว่า MADE IN JAPAN และ TOKYO
ผมเข้าใจว่ามูเนะมาสะจะเป็นสมาชิกของสมาคมช่างทำกรรไกรตะวันออกหรือโทบาซามิในยุคหลังๆ เหมือนๆกับนิฮองบาชิคิยะ , คิคูฮิเดะ , นาสุ หรือยี่ห้ออื่นๆอีกหลายหลากที่ตีตราโทบาซามิแต่ไม่ได้เป็นสมาชิกในยุคต้นๆที่อยู่ในผังสายวิชาโทบาซามิ
ถึงกรรไกรยี่ห้อนี้จะไม่ได้ผลิตเองหรือมีชื่อเสียงในการสืบสายวิชากรรไกร แต่ผมแน่ใจว่าเค้าจะทำของดี คือเค้าอาจจะทำไม่เป็นแต่เค้ารู้ว่าใครทำเป็น และให้คนที่ทำเป็นเป็นคนจัดการ ถึงเค้าทำไม่เป็น แต่เค้ามีหน้าตามีเกิยรติยศของเค้าที่ต้องรักษาไว้ คือของมูเนะมาสะต้องเป็นของดี
กรรไกรมูเนะมาสะจึงผลิตโดยช่างฝีมือชั้นสูงในวงการกรรไกร อย่างเช่นท่านคาสุโอะ คิตาจิม่า 北島和男 , กาสุฮิโรซากุ 和弘作 แม้แต่มาซาจิโร่ หรือโชจิโร่ 正次郎 ช่างทำกรรไกรที่สืบเชื้อสายมาจากท่านโชทาโร่ที่หนึ่งก็ทำกรรไกรให้มูเนะมาสะด้วยเหมือนกัน
เท่าที่ผมเคยเจออยู่น่าจะ 7-8 เล่ม จะมีอยู่ 4 รุ่น
รุ่นอาซูมะ あづま หรือ รุ่นอาซูมะโดยคาเนกิชิ 宗正 あづま（兼吉）
รุ่น อากิระ あきら หรือ อากิระ กาสุฮิโรซากุ あきら (和弘作)
รุ่น อาโออิ あおい คือรุ่นช่างฝีมืออาวุโส ว่ากันว่าทำในช่วงทศวรรษที่ 70 หรือในช่วงปี 1970
และรุ่นทากาชิ たかし ซึ่งเป็นรุ่นมาตรฐานของมูเนะมาสะ
ยังมีอีกหลายรุ่นหรือหลายช่างนะครับ เท่าที่หาข้อมูลดูมีเป็นสิบช่างเหมือนกัน ที่ผมรอดูอยู่ก็มีของท่านคาสุโอะ คิตาจิม่า 北島和男 แห่งเฮอิซาบูโร่ 平三郎 กับท่าน石塚 洋一郎 Ishidzuka Yōichirō โยอิจิโร อิชิซึกะ แห่งโชจิโร่หรือมาซาจิโร่ 正次郎 ซึ่งผมยังไม่เคยเจอตัวจริง
กรรไกรตัดผ้าจากสำนักมูเนะมาสะ MUNEMASA 宗正 TOKYO
มูเนะมาสะแห่งกรุงโตเกียว ไม่ใช่สำนักทำกรรไกรที่เป็นจริงเป็นจังอะไรนัก โดยแท้แล้วคือร้านขายมีดเก่าแก่ ซึ่งขายแต่มีดชั้นดีมีระดับ มีดคัสตอมจากช่างที่มีชื่อเสียง เช่นท่านโยชินโด โยชิฮาร่า , คาเนฟูสะ ฟูจิวาระ , โคจิ ฮาระ หรือช่างทำมีดชั้นนำชาวอเมริกันอย่าง โรเบิร์ต วัลดอฟ เลิฟเลสส์
มูเนะมาสะนอกจากขายมีดแล้วก็ยังผลิตมีดเป็นของตัวเองคือยี่ห้อมูเนะมาสะ ผมไม่แน่ใจว่าเค้าใช้ช่างของตัวเองหรือจ้างช่างสำนักอื่นผลิตให้ ก็เหมือนๆกับร้านขายมีดที่โด่งดังทางฝั่งอเมริกันอย่างร้าน เอ.จี. รัสเซลส์ คือทั้งขายมีดด้วยและผลิตมีดของตัวเองด้วย
กรรไกรของสำนักนี้ก็เหมือนกัน ถึงจะตีตราพะยี่ห้อมูเนะมาสะ แต่จะมีชื่อรุ่นหรือสัญลักษณ์บอกให้ทราบว่าใครทำหรือมีที่มาจากแหล่งไหน เช่นวันนี้มีมาให้ชมสองเล่ม เล่มนึงคือเล่มขาววาววับ เป็นรุ่น อาโออิ あおい คือรุ่นช่างฝีมืออาวุโส ว่ากันว่าทำในช่วงทศวรรษที่ 70 หรือในช่วงปี 1970 ยุคเซเว่นตี้พร้อมๆกับวงบีจีนั่นเลยทีเดียว อีกเล่มนึงเป็นเล่มดำๆ เป็นรุ่น อากิระ あきら หรือ อากิระ กาสุฮิโรซากุ あきら (和弘作) ทำในยุค 1980 อ่อนกว่าเล่มที่แล้วหน่อย แต่ก็เก่ามากๆอยู่ดี
ที่ด้ามมีสติกเกอร์ของสมาคมโทบาซามิ แต่ไม่มีการตอกอักษรโทบาซามิบนตัวกรรไกร ส่วนมากจะมีแค่ชื่อยี่ห้อกับรุ่น หรือมีภาษาอังกฤษว่า MADE IN JAPAN และ TOKYO
ผมเข้าใจว่ามูเนะมาสะจะเป็นสมาชิกของสมาคมช่างทำกรรไกรตะวันออกหรือโทบาซามิในยุคหลังๆ เหมือนๆกับนิฮองบาชิคิยะ , คิคูฮิเดะ , นาสุ หรือยี่ห้ออื่นๆอีกหลายหลากที่ตีตราโทบาซามิแต่ไม่ได้เป็นสมาชิกในยุคต้นๆที่อยู่ในผังสายวิชาโทบาซามิ
ถึงกรรไกรยี่ห้อนี้จะไม่ได้ผลิตเองหรือมีชื่อเสียงในการสืบสายวิชากรรไกร แต่ผมแน่ใจว่าเค้าจะทำของดี คือเค้าอาจจะทำไม่เป็นแต่เค้ารู้ว่าใครทำเป็น และให้คนที่ทำเป็นเป็นคนจัดการ ถึงเค้าทำไม่เป็น แต่เค้ามีหน้าตามีเกิยรติยศของเค้าที่ต้องรักษาไว้ คือของมูเนะมาสะต้องเป็นของดี
กรรไกรมูเนะมาสะจึงผลิตโดยช่างฝีมือชั้นสูงในวงการกรรไกร อย่างเช่นท่านคาสุโอะ คิตาจิม่า 北島和男 , กาสุฮิโรซากุ 和弘作 แม้แต่มาซาจิโร่ หรือโชจิโร่ 正次郎 ช่างทำกรรไกรที่สืบเชื้อสายมาจากท่านโชทาโร่ที่หนึ่งก็ทำกรรไกรให้มูเนะมาสะด้วยเหมือนกัน
เท่าที่ผมเคยเจออยู่น่าจะ 7-8 เล่ม จะมีอยู่ 4 รุ่น
รุ่นอาซูมะ あづま หรือ รุ่นอาซูมะโดยคาเนกิชิ 宗正 あづま（兼吉）
รุ่น อากิระ あきら หรือ อากิระ กาสุฮิโรซากุ あきら (和弘作)
รุ่น อาโออิ あおい คือรุ่นช่างฝีมืออาวุโส ว่ากันว่าทำในช่วงทศวรรษที่ 70 หรือในช่วงปี 1970
และรุ่นทากาชิ たかし ซึ่งเป็นรุ่นมาตรฐานของมูเนะมาสะ
ยังมีอีกหลายรุ่นหรือหลายช่างนะครับ เท่าที่หาข้อมูลดูมีเป็นสิบช่างเหมือนกัน ที่ผมรอดูอยู่ก็มีของท่านคาสุโอะ คิตาจิม่า 北島和男 แห่งเฮอิซาบูโร่ 平三郎 กับท่าน石塚 洋一郎 Ishidzuka Yōichirō โยอิจิโร อิชิซึกะ แห่งโชจิโร่หรือมาซาจิโร่ 正次郎 ซึ่งผมยังไม่เคยเจอตัวจริง