วันนี้ขอนำเสนอ เมนูอาหารญี่ปุ่นของที่บ้าน และยังเหมาะสำหรับเป็นเมนูสำหรับ งานเลี้ยงช่วงเทศกาลที่จะถึงนี้
ปีกไก่ย่างเทริยากิ เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ ไม่ได้เคี่ยวซอสเทริยากิ ใช้แบบสำเร็จรูปมาผสม สะดวกรวดเร็ว ในเวลาเร่งรีบ
ส่วนผสม ปีกไก่ กระเทียม ขิงสด ซอสเทริยากิ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกไทยป่น น้ำมันงา ต้นหอม ผักชี
วิธีทำ ล้างปีกไก่ให้สะอาด ซอยต้นหอม ผักชี สับกระเทียม และขิงสด พักไว้
นำปีกไก่ กระเทียม ขิงสดที่สับไว้ พร้อมด้วย ซอสเทอริยากิ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกไทยป่น น้ำมันงา
ใส่ในชามผสม คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้ทั่วๆ นำเข้าตู้เย็น หมักทิ้งไว้ประมาณ 30-45 นาที
ครบกำหนดนำปีกไก่ออกมาวางบนตะแกรงสำหรับอย่าง นำเข้าเตาย่างให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน
ตั้งกระทะบนเตา นำน้ำหมักไก่ที่เหลือใส่กระทะ เพิ่มซอสเทอริยากิ น้ำตาลทรายและน้ำเปล่าเล็กน้อย
เคียวจนเป็นน้ำซอสข้นๆ ชิมรสตามชอบ
แบ่งต้นหอมผักชี ออกเป็นสองส่วน ใส่ส่วนที่หนึ่งลงในกระทะคนให้เข้ากับน้ำซอส
ปีกไก่สุกเหลืองได้ที่ นำออกจากเตา แล้วใส่ลงในกระทะ คนให้เข้ากันน้ำซอสที่เคี่ยวไว้
โรยด้วยต้นหอมผักชีส่วนที่เหลือ
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
🎀🐔😀🌼เมนูปีกไก่ที่ทำก่อนหน้านี้🎀🐔😀🌼
😍🎀🐔🌺🥂@@...(*_*) ปีกไก่ย่างเทริยากิ(*_*)...@@😍🎀🐔🌺🥂
ปีกไก่ย่างเทริยากิ เป็นเมนูที่ทำง่ายๆ ไม่ได้เคี่ยวซอสเทริยากิ ใช้แบบสำเร็จรูปมาผสม สะดวกรวดเร็ว ในเวลาเร่งรีบ
ส่วนผสม ปีกไก่ กระเทียม ขิงสด ซอสเทริยากิ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกไทยป่น น้ำมันงา ต้นหอม ผักชี
วิธีทำ ล้างปีกไก่ให้สะอาด ซอยต้นหอม ผักชี สับกระเทียม และขิงสด พักไว้
นำปีกไก่ กระเทียม ขิงสดที่สับไว้ พร้อมด้วย ซอสเทอริยากิ น้ำตาลทราย ผงปรุงรส พริกไทยป่น น้ำมันงา
ใส่ในชามผสม คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้ทั่วๆ นำเข้าตู้เย็น หมักทิ้งไว้ประมาณ 30-45 นาที
ครบกำหนดนำปีกไก่ออกมาวางบนตะแกรงสำหรับอย่าง นำเข้าเตาย่างให้สุกเหลืองทั้งสองด้าน
ตั้งกระทะบนเตา นำน้ำหมักไก่ที่เหลือใส่กระทะ เพิ่มซอสเทอริยากิ น้ำตาลทรายและน้ำเปล่าเล็กน้อย
เคียวจนเป็นน้ำซอสข้นๆ ชิมรสตามชอบ
แบ่งต้นหอมผักชี ออกเป็นสองส่วน ใส่ส่วนที่หนึ่งลงในกระทะคนให้เข้ากับน้ำซอส
ปีกไก่สุกเหลืองได้ที่ นำออกจากเตา แล้วใส่ลงในกระทะ คนให้เข้ากันน้ำซอสที่เคี่ยวไว้
โรยด้วยต้นหอมผักชีส่วนที่เหลือ
ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ