กำลังอยากจะสร้างเอกลักษณ์ทางอาหาร แต่หอมแดง กระเทียม หอมหัวใหญ่ ต้นหอม กุ้ยช่าย ลีค หลักเกียว(?) ก็จับจองเอกลักษณ์ไปเกือบหมดแล้ว

โดยเฉพาะหอมแดง กับกระเทียม เรียกว่าเป็นของที่ขาดไม่ได้ในอาหารไทยทุกภาค