แรงบันดาลใจเมนูนี้มาจากการอยากทำง่ายๆ แต่ให้รสชาติที่แปลกใหม่โดยใช้วัตถุดิบที่มีติดบ้านค่ะ หวังว่าทุกคนจะชอบนะคะ -ขั้นตอนการทำง่ายๆ-

ชาหมี่เตี๊ยว เจียะหยิกเต่า มื้อกลางวันด่วนๆ "ชาหมี่เตี๊ยว" ผัดหมี่ซั่ว หรือจะเรียกผัดหมี่อายุยืนก็ไม่ผิดนะคะ แม่นันอยากอายุยืนถึง 120 ปีแบบแข็งแรง จะเกาะสถานการณ์ AI ว่าจะไปถึงไหน เห็นทำเมนู

หมูเปรี้ยวหวาน เมนูยอดนิยมที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานกลมกล่อม ทำง่าย ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม แล้วลงมือทำกันเลย credit: https://pixabay.com/photos/sweet-and-sour-pork-%E5%92%95%E

สืบทอดสูตรมาจากหวั่วกง(ตา) ของเรา ผู้ซึ่งเคยทำงานในร้านอาหารจีนก่อนมาเปิดร้านค้าขายส่วนตัว ส่วนผสมไม่เยอะและวิธีทำไม่ยาก เพียงแต่ว่าเราไม่ได้ชั่งตวงแน่นอน  วิธีทำเผือกทอด 1. 

ก๋วยเตี๋ยวหลอด จีนแต้จิ๋วเรียก "กวยกะ" เขียนคำสะกดยากนิดนึงค่ะ ต้องม้วนปากหน่อย ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรแต้จิ๋ว..คนจีนชอบ..คนไทยก็ชอบ วันนี้ทำตามอารมณ์มาก หลังๆแม่นันจะใช้เส้นใหญ่แป้งข้าวเจ้าแทน เ

เบค่อนทำอะไรก็อร่อย อันนี้ถือเป็นสัจธรรม จนบางคนศรัทธายึดเอาเป็นศาสนา ด้วยกลิ่นรสแห่งหมูสามชั้นเค็มที่ต้องกับกระทะร้อนจนไขมันละลาย ส่งกลิ่นหอมหวล พร้อมด้วยรส เค็ม มัน สัมผัสกรุบกรอบ อันมีผลต่อผัสสะ ขน