สัญญาจ้าง ปีต่อปี

สอบถามครับ หากสัญญาจ้าง ระบุไว้ ทำงานถึงวันที่ 31 ธ.ค และใกล้ถึงรอบสัญญาแล้ว ไม่มีการติดต่อเรื่องการต่อสัญญา
ผม(ลูกจ้าง) สามารถออกโดยไม่บอกล่วงหน้าได้หรือไม่ หากเกินรอบสัญญาแล้ว และมีผลเสียอะไรตามมาไหมครับ