ทำบัวลอย3สี เผือก ฟักทอง มันม่วง

พอดีนึกถึงเด็กๆชอบ ก็เลยอยากกิน ใน กทม มีร้านไหนทำบ้าง หวานน้อย หนึบๆ เห็นว่าทำแค่ช่วงไหว้พระจันทร์

เทศกาลไหว้ขนมบัวลอย หรือ เทศกาลตังโจ่ย คือ วันเปลี่ยนเทศกาลเป็นฤดูหนาว มีลักษณะเป็นวันที่พระอาทิตย์จะส่องแสงสั้นที่สุด หรือวันที่เป็นจุดสูงสุดในฤดูหนาว โดยเทศกาลไหว้ขนมบัวลอยถือเป็นเทศ

สวัสดีครับ วันนี้หนึ่งนำเมนูกับข้าว ของหวาน ที่ตัวเองทำมาแบ่งปันกันชมครับ เมนูของหวาน บัวลอยเผือกฟักทอง วันไหนว่างๆ อารมณ์ดีก็จะนั่งแกะสลัก แล้วทำเป็นขนม

"บัวลอยมันม่วง" เกิดจากการผสมผสานกันระหว่าง 'มันม่วงหวานญี่ปุ่น' กับ 'กะทิและวัตถุดิบต่างๆของไทย' จึงกลายมาเป็น "ของหวานลูกครึ่งไทย-ญี่ปุ่น" นั่นเองค่ะ เอาจริงๆแล้วช่วงนี้เรียกได

สวัสดี ยามดึกดื่นค่อนคืนอีกแล้วนะคะ มานำเสนอ ขนมหวานเย็น รวมมิตรแบบ ง๊าย ง่าย มั่วๆ แต่ก็พอกินได้ค่ะ สืบเนื่องมาจาก ที่วันก่อน ซื้อแป้งครองแครง สำเร็จรูปมาจากตลาด ครึ่งกิโล นำมาทำขนมปากิมแขก ไปครึ่งเ

วันนี้นวดแป้งผสมเผือก และน้ำดอกอัญชัน ไข่เค็มปั้นเป็นลูกกลมเจ้า สีสวยตัดกันเลย กะทิสด และเนื้อมะพร้าวอ่อน วันนี้ได้มะพร้าวน้ำหอม ถ้วยเดียวไม่พอ จ้า อิ่มเต็มพุง

ขนมใส่ไส้ 3 ห่อ 20 บาท จะถ่าย 3 ห่อถ่ายไม่ทัน แป๊บเดียวคุณสามีกินหมดไปแล้ว ไส้กระฉีก หอมหวานมากมาย นาน ๆ ทีร้านนี้จะมา ช่วงนี้มีงานงิ้ว เลยได้กินของอร่อย ตัวเนื้อขนมหอมมันกะทิ ส่วนตัวใส่หวา

เอาใจสาวๆ สายหวานและคนชอบทานขนมหวานกันสักหน่อย วันนี้ขอนำเสนอเมนู "บัวลอยฟักทองไข่หวาน" พร้อมแล้วไปกันดูส่วนผสมกันเลยคะ   ส่วนผสมสำหรับแป้งบัวลอยฟักทอง  1. ฟักทองนึ่ง 150 กร

พี่ที่ทำงานแนะนำให้ลองทานบัวลอยร้านนี้ค่ะ พี่เขาบอกว่าอร่อย เป็นอีกหนึ่งร้านดังแถวศาลเจ้าพ่อเสือ ชื่อร้านบัวลอยเกตุแก้ว ร้านตั้งอยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ กรุงเทพมหานคร ร้านตั้งอยู่ริมถนนไม่ไกลจาก