ข้าวหมูย่างเกลือ 🍚🍚

ยำมะม่วง สูตรอัมพวา เครื่องปรุงพื้นฐานของยำมะม่วงสูตรนี้ไม่มาก แต่ก็อาจพลิกแพลง หรือเพิ่มของที่ชอบกินเข้าไปอีกได้ เช่น กระเทียมเจียว น้ำพริกเผา ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ หรือมะพร้าวขูดคั่ว สิ่งที่ต้องเตรียม

Mama Pook Noodles ก๋วยเตี๋ยวคอหมูย่างรสเด็ดย่านสีลม Mama Pook Noodles ก๋วยเตี๋ยวคอหมูย่าง สูตรลับของหม่าม่า🍜 ที่ร้านใช้วัตถุดิบคุณภาพแบบจัดเต็ม ให้ฟีลเหมือนคุณแม่มาทำให้คนที่บ้านทาน อร่อย เด็ด ทุกเมน

วันก่อนเห็นมีคนทำหมูกรอบแล้วก็อยากกิน วันนี้ก็เลยจัด ข้าวหมูกรอบพริกเกลือ +ไข่เป็ดดาว ซะเลยค่ะ

เป็นอีกมื้อนึงที่อันแสนอร่อย และ หากินได้ง่ายกับเมนูคะน้าหมูกรอบ ไข่ดาว พร้อมเติมความหวานอีกสักนิด...หวานน้อย แต่หวานนะ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้ตื่นมาตอนเช้าอากาศเย็นสบาย เข้าครัวทำ หมูตุ๋น ไว้ใส่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ใช้ยี่ห้อ ไวไว ว้าว รสกระดูกหมูพริกไทยดำ กลายเป็น บะหมี่หมูตุ๋นรสพริกไทยดำ ค่ะ 🍜🍖 รสนี้เพิ่งออกใหม่ มาลองขอ

ช่วงที่ผ่านมามาพวกเราติดออเดอร์ขนมต้องทำส่งลูกค้ายาวตั้งแต่ปีใหม่ตรุษจีน ไม่ได้ไปเดินตลาดหาซื้อผักสดมาแล้วกว่า 2 เดือน คืนวันเสาร์ศรีภริยาเอ่ยปากขึ้นมาว่า ... ไปบางน้ำผึ้งไหม ผมเด้งรับทันที ... ไปสิ

วันนี้จะเป็นเมนู "หมูกรอบ" เป็นแบบเร่งด่วน เพราะลูกชายอยากกิน เป็นหมูสามชั้นแบบเส้นๆ ที่ขายทั่วๆไป ไม่ได้เป็นแบบแผ่น เพราะฉะนั้นก็เลยทำเป็นแบบหมูกรอบทอด จะกรอบแห้ง กินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด กับข้า

ไปห้างคนก็แน่นมาก ถ้าไม่เกี่ยวต้องไปเรื่องงานเห็นคนเยอะขนาดนี้ อยากรีบกลับบ้าน ตั้งแต่วันศุกร์ที่ผ่านมา วุ่นวายมาก งานเยอะด้วย วันนี้เลยกินเมนูง่ายๆ ข้าวไข่เจียวใส่กากหมู ซื้อมันแข็งมาเจียวน้ำมัน จริง

ข้าวกล่องมื้อกลางวันเป็นข้าวไข่ดาวหมูก้อน มีข้าว หมู 4 ก้อนและกากกระเทียม ไข่ดาวขาว ๆ อีกฟอง หมูก้อนหอมสามเกลอ เค็ม ๆ กรอบ ๆ หน้าตาก่อนเปิดกล่อง มีซอสพริกมาให้ด้วยถ้วยนึง ชอบไข่แบบนี้ ถ้าทอดเอง ใจร