ซี่โครงหมูหมัก พริกไทยดำ ย่าง

จขกท.ไปเดินเที่ยวตลาดนัด เจอร้านขายหมู เค้าแล่ซี่โครงไว้ ดูน่าทาน คุณสามี เลยชวนทำซี่โครงย่าง วิธีทำ 1.เริ่มจาก ล้างซี่โครงหมู ให้สะอาด ทาด้วยเกลือ และพริกไทย และเบกกิ้งโซดา เล็กน้อย เพื่อให้หมู

ส่วนตัวอันดับหนึ่งคือไก่ทอดแล้วต้องเป็นไก่ทอดแบบไทยๆด้วยนะ กินกับน้ำจิ้มแจ่วคือที่สุด นอกนั้นก็มีไส้อั่ว,เนื้อเค็มทอด,น้ำพริกอ่อง,น้ำพริกหนุ่ม,ลาบปลาดุก,น้ำตกคอหมูย่าง สำหรับคุณแล้ว ข้าวเหนียวกินกับอะ

#รีวิวร้านหมาล่าอิ๋นออม แบบฉบับ 'ลูกจ้าง สู่การเป็นลูกค้า ที่ซื้อหนักว่าค่าแรง ต่อวันที่ได้' ปล. การรีวิวนี้ผ่านการขออนุญาตจากเจ้าของร้านเรียบร้อยแล้ว ขอบคุณค่ะ มาเริ่มรีวิวกันเถอะ....

ช่วงนี้มีสิทธิ์คนละครึ่งออกมาให้ใช้กัน หลายๆคนก็มุ่งเป้าไปใช้สิทธิ์กันกับร้านบุฟเฟ่ต์ ซึ่งส่วนมากจะเป็นร้านแนวหมูกะทะที่เข้าร่วม วันนี้ผมเลยมาฉลองเลี้ยงส่งรุ่นน้องที่บริษัทกับร้านละแวกบ้านของเขากันหน

มีโอกาสได้ไปแวะช็อปปิ้งที่ตลาดตรอกหม้อ เลยเดินตามหาร้านหมูแดง หมูกรอบที่ดูรีวิวมาจากยูทูป เดินไปจนเจอว่าเขาขายอยู่หน้าบ้านเลขที่ 30 ชื่อนายโอวหมูแดง หมูกรอบอบเตาถ่านสูตรโบราณ ร้านเปิดขายทุกวันตั้งแต่ต

 El Toro Steak เปิดประสพการณ์ใหม่กับร้าน อาหาร สไตล์ ชูรัสโก้ (Churrasco) สไตล์บราซิลแท้ๆ พร้อมสลัดบาร์ และเครื่องเคียง สไตล์บราซิลแท้ครบสูตรร้านเค้าอยู่ริมถนนสุขุมวิท ขาออก ปากซอยสายน้ำผึ้ง ถ้าข

ครัวบ้านนาริมทุ่ง; "ซี่โครงหมูตุ๋นเต้าหู้ยี่แดง "🐷🧄🫚🌿ง่ายๆ ตุ๋นในหม้อหุงข้าว ✌️🤤😋😃😄😁 🍽👍น้ำหม่อน ปลูกเอง มื้อนี้ ผมขอทำง่ายๆ แบบที่คนไม่เคยเข้าครัวก็ทำของอร่อยได้นะครับ แต่อาจจะออกเป็นอาหา

เนื้อสันในย่าง Medium Rare โดยการใช้เครื่อง Sous Vide นำเนื้อสันในหมักด้วยน้ำมันมะกอก พริกไทย เกลือ นำไปบรรจุในถุงสูญญากาศ เอาไปต้มในเครื่อง Sous Vide ที่อุณหภูมิ 51 C อันเป็นอุณหภูมิของเนื้อแบบ Mediu

สวัสดีครับ วันนี้เสือตะหลิวจะพามาทำเมนูง่ายๆแต่หอมกระเทียมราวกับยกกระเทียมมาทั้งสวน กับเมนู "หมูทอดกระเทียม" รับรองว่าถึงจะดูเหมือนจะง่ายๆแต่รสชาติหอมอร่อยไม่หยอกแน่นอนครับ ตั้งกระทะไฟอ่อน

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเมนูคอหมูย่าง+น้ำจิ้มแจ่ว บ้านๆ มาฝากเพื่อนทุกคนค่ะ เมนูนี้จะทำแบบบ้านๆ ส่วนผสมไม่มากมาย หาได้ตามห้องครัวของเราเอง วัตถุดิบที่สำคัญ ของเราวันนี้คือ ‘’สันคอหมู’&rsqu