ข้าวหน้าแซลมอนเห็ดเข็มทอง 🍛🍣 เมนูอิ่มอร่อยทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน 🏠❤️🧡

สวัสดีค่ะ วันนี้จะชวนเพื่อนๆมาหิวด้วยกับกับเมนู ข้าวหน้าแซลมอนเห็ดเข็มทอง 🍛🍣 เมนูอิ่มอร่อยทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้าน 🏠❤️🧡



เจ้าของกระทู้มีแซลมอนที่เพิ่งซื้อมาอยากกินกับข้าวสักหน่อย บวกกับมีเห็ดเข็มทองเหลืออยู่เลยเอามาทำรวมๆกันทีเดียว ส่วนข้าวที่ใช้คือข้าวหอมมะลิหุงแบบข้าวสวยตามปกติมากินแทนนะคะ ทำตามวัตถุดิบที่มีที่บ้านเลยค่ะรอบนี้ 😀

ส่วนประกอบ
- แซลมอน
- เห็ดเข็มทอง
- สาหร่าย
- ซอสเทริยากิ
- ข้าวสวยร้อนๆ



อยากทานทั้งข้าวหน้าแซลมอนดิบและแซลมอนสุก  เลยเริ่มจากแบ่งแซลมอนส่วนหนึ่งมารนที่กระทะพอให้สุก โดยเปิดไฟอ่อน ใส่แซลมอนลงไปกับราดซอสเทริยากิลงเล็กน้อยเพิ่มรสชาติ พอเริ่มสุกกลับฝั่งอีกด้านเสร็จแล้วปิดไฟค่ะ






จากนั้นนำเห็ดเข็มทองลงบนกระทะใบเดิม  ราดซอสเทอริยากิเพิ่มเข้าไปเพื่อเพิ่มรสชาติผัดจนเห็ดสุก







ตักทั้งหมดเรียงใส่ชามได้เลยค่ะ



นำสาหร่ายอบมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำมาตกแต่งหน้าอีกครั้งเป็นอันเสร็จพร้อมทาน ออกมาเป็น... ข้าวหน้าแซลมอนเห็ดเข็มทอง 🍛🍣 เมนูอิ่มอร่อยทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡




เมนูนี้ทำเพราะฟีลนึกถึงอาหารที่ทานจากทริปเที่ยวญี่ปุ่นที่ผ่านมาเลยค่ะ ดัดแปลงตามวัตถุดิบที่มีและที่อยากกินแทน ขอบคุณที่อยู่เป็นเพื่อนจนจบนะคะ