น้ำจิ้มหมูแดงมีงากับไม่มีงา ชอบแบบไหนมากกว่ากัน

🎀 ไม่ต้องรอถึงวันเสาร์ 🎊 จะให้เราทนเหงาต่อไปได้ยังไง 🍃 ในเมื่อมีร้านหมูกะทะสไตล์แคมป์ปิ้งอยู่ตรงหน้าแล้ว 🏕️ ฟีลแฟน ฟีลเพื่อน ฟีลครอบครัว ก็ฟินได้หมดกับร้าน "เดอะแคมป์หมูกะทะ ไมอามี่บางปู"

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้เช้ามีฝนพรำหน่อยๆ ☔เปิดช่องฟรีสเจอ ขนมจีบกุ้ง ฮะเก๋ากุ้งเอามานึ่งทานง่ายๆ แบ่งกับน้อง น้ำจิ้มไม่มี เอามากินกับ น้ำจิ้มงาคั่วสไตล์ญี่ปุ่น 7-11 ค่ะ ตบท้ายด้วยมัฟฟินบลูเบอรี่ ซื้

เช้าได้ปาท่องโก๋ทานกับกาแฟ กลางวันได้ข้าวหมูแดงหมูกรอบจ่ายคนละครึ่งเหลือ 25 บาท อิ่มๆ เย็นค่อยว่ากันอีกที

บะหมี่ เกี๊ยว ปู หมูแดง หมูกรอบ ในที่สุดก็เจอร้านบะหมี่ที่มีปูแล้ว... เราตามหาปูในร้านบะหมี่มานานมาก จนได้มาเจอนี่ล่ะ ร้านที่เคยกินประจำ เค้าบอกว่าปูแพง แถมบางทีไม่สด เลยไม่ขายดีกว่า สั่ง

มีโอกาสได้ไปแวะช็อปปิ้งที่ตลาดตรอกหม้อ เลยเดินตามหาร้านหมูแดง หมูกรอบที่ดูรีวิวมาจากยูทูป เดินไปจนเจอว่าเขาขายอยู่หน้าบ้านเลขที่ 30 ชื่อนายโอวหมูแดง หมูกรอบอบเตาถ่านสูตรโบราณ ร้านเปิดขายทุกวันตั้งแต่ต

ใช้สันคอหมู หมักกับโลโบหมูแดง ไว้ตั้งแต่เมื่อคืน เช้านี้ก็เอาไปต้มให้สุก แล้วค่อยเอาไปอบกับหม้อลมร้อนให้ผิวแห้ง ออกมาหน้าตาดูดีใช้ได้เลย ระหว่างรอหมูแดงก็จัดการ หมูกรอบ กุนเชียง ต่อด้วยน้ำหมักหม

ข้าวเฉโป ใส่ทุกอย่างในตู้ ราคาจานละ 60 บาท เป็นข้าวมันไก่ทอด ไก่ต้ม หมูแดง หมูกรอบ มีกุนเชียงด้วย น้ำซุปหอมพริกไทย มีน้ำราดหมูแดงมาให้ น้ำจิ้ม 3 อย่าง ราคาปกติ 40 บาท สั่งแบบนี้ ได้ทุกอย่างในราค

]ลุงเล่าเรื่อง EP.164: ข้าวหมูแดงจะอร่อยมาก อยู่ที่น้ำราด ว่ากันไหม ลุงชอบราดน้ำหมูแดงโชกๆ บางร้าน หวงน้ำราด ราดน้อย ก็ไม่ฟินเต็มที่ อร่อยที่น้ำจิ้มจริงๆ บ้านตรงข้ามลุงอ้วน เขากินประหยัด เขาจะถือ

สวัสดีค่า กลับมาพบกับครัวบ้านทรายอีกแล้ว วันนี้จะมาแชร์วิธีทำข้าวหมูแดง สูตรครบทั้งน้ำราดและน้ำจิ้ม วิธีทำไม่ยากเลยค่า วัตถุดิบ หมูแดง (Roast red pork) 1. สันคอหมู 1 กก. 2. รากผักชี 4 ต้น 3. กระ