ตั้งใจจะไปกินตั้งแต่เมื่อเย็นวาน (17:00 น. เพราะถ้าไปสายกว่านี้กลัวว่าเนื้อเปื่อยจะหมดครับ) แต่รอข้ามถนนไปเกือบ 6 นาที รถก็ไม่น้อยลงเลย เห็นเค้าบอกว่าเป็นรถที่หนีมาจากถนนพระราม 2 ครับ เลยหมดความอดทน ไปกินข้าวหมูกรอบผัดพริกเกลือ+ไข่ดาว 90 บาทก็ได้
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
แต่วันนี้เป็นวันหยุดเลยสบโอกาสไปกิน เพราะข้ามถนนง่าย ร้านอยู่ตรงปากซอยเอกชัย 61 ครับ ไปถึงร้าน 17:15 นาทีครับ

นี่เลยครับร้านก๋วยเตี๋ยวพรชัยครับ แต่เดิมชื่อร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อนำชัย เพราะขายแต่ลูกชิ้นเนื้อยี่ห้อนำชัยครับ เพิ่งเปลี่ยนมาเป็นก๋วยเตี๋ยวพรชัยเมื่อปีกว่าๆ เองครับ



ไปถึงก็สั่งเล็กน้ำตกลูกชิ้นเนื้อเปื่อยพิเศษ (อีกแล้ว) เพิ่มเนื้อเปื่อยอีก 20 บาทครับ

เเต่เดิมขายธรรมดา 35 บาท เพิ่มทีเดียวเป็น 50 บาท พิเศษเดิม 40 บาท เป็น 60 บาทครับ

มาดูร้านเค้าครับ


มีน้ำกับทิชชู่พร้อมเลยครับ


มีเส้นเล็ก เส้นใหญ่ บะหมี่และเส้นมาม่าครับ

หม้อน้ำแกง การลวกเส้น เนื้อเปื่อย ลูกชิ้น เลือดวัวสดและเครื่องปรุงครับ







ร้านนี้ขายดีจนได้ป้ายพร้อมรางวัลโครงการดีเด่นจำนวน 20,000 บาทครับ ถามพี่คนขาย ได้มาเพราะร้านขายได้ยอดดีเด่นครับ

แต่ก่อนเป็นโต๊ะข้างล่าง 4 โต๊ะ หลังคาก็คลุมไม่หมด เวลาฝนตกที สาดซะ นี่เค้าซื้อตึกได้พร้อมทำหลังคาคลุมซะดิบดีเลยขายตั้งแต่ 10 โมงเช้าไปจนกว่าของจะหมด ประมาณ 1 ทุ่มครับ

ในที่สุดก็ได้กินเเล้วครับ ปรุงแค่น้ำปลานิดหน่อยกับพริกป่น ใส่โหระพาแต่ไม่ใส่ถั่วงอกดิบครับ เนื้อเปื่อยนุ่ม ลูกชิ้นแน่น น้ำตกแซ่บมากครับ


มาร้านนี้แล้วก็ต้องบอกพี่คนขายว่าหนูแกสบี้ที่ผมเลี้ยงไว้มันตายแล้วครับ ที่ต้องบอกเพราะว่าไอ้หนู (นึกถึงเสียงของอาเรวัชเข้าไว้นะครับ) มันชอบกินโหระพามาก ผมเลยชอบขอที่เค้าไม่ใช้แล้ว แต่คนขายจะหยิบที่ขายต้นใหญ่ๆ มาให้มันกินครับ

ขอบคุณที่เข้ามาชมนะครับ