สวัสดีค่ะ วันนี้มีของหวานมาเสริฟ
มันม่วงกวนนมสด
ไปตลาด ได้มันเทศสีม่วงมาต้มกิน
แล้วก็แบ่งมาทำขนมเก็บไว้กิน
ในมื้ออื่นๆด้วย มันกวนเป็นขนม
ที่ทำง่าย ปกติจะใส่กะทิ เหมือน
ขนมแบบกวนชนิดอื่นๆ แต่วันนี้
อยากลดโคเลสเตอรอล ลงบ้าง
.....ลดได้จริงหรือป่าว ไม่รู้.....
มั่วไว้ก่อน
นำมันลงต้มน้ำแค่พอท่วม แป๊บเดียว
มันก็สุก และนิ่ม เทน้ำทิ้งไป
นำขึ้นตั้งไฟกลาง บี้ๆมันให้ละเอียด
แล้วเติมนมสดรสจืด
นม ค่อยๆเติม ค่อยๆคนไปเรื่อยๆ
เมื่อเนื้อมันเนียนก็พอ ตอนกวนนี้
จะได้กลิ่นของนมหอมอ่อนๆ
น้ำตาลถ้าคนรักสุขภาพ ไม่ใส่ก็ได้
เพราะมันม่วงมีความหวานอยู่แล้ว
แต่....สำหรับเรา ขอเพิ่มหวานอีกนิด
เติม แล้วก็ชิม เหยาะเกลือนิดนึง
เปลี่ยนเป็นไฟอ่อน กวนต่ออีกไม่เกิน
10 นาที ก็แห้ง ใช้ได้แล้ว
ลองหยิบมาปั้น กดๆดู มันเป็นก้อน
ตามที่เราปั้นก็ถือว่า ใช้ได้แล้ว
จริงๆแล้ว ปล่อยให้เย็น ก็ตักใส่กล่อง
ปิดฝา เวลาจะกินก็ตัก หรือหยิบขึ้นมา
ปั้นๆเหมือนข้าวเหนียวนึ่ง ใส่ปาก
แค่นั้นก็อร่อยแล้ว แต่.....
มันจะง่ายเกินไป ไม่สมชื่อ เจ๊แก้ว สิ
เรื่องสรรหาทำ ขอให้บอก
มีพิมพ์ รูปดาว ก็เอาซะหน่อย....
แต่....อีกแล้ว ตอนกดก็ง่าย
แต่ตอนแกะ แฉกของดาว หายเกลี้ยง
ไปเล่น พิมพ์อันอื่นต่อ.....พิมพ์กดขนมปัง
ที่เอามาทำแซนวิส หน้าหมี ให้ลูก
เอาไปกินโรงเรียน ขุดขึ้นมาใช้อีกรอบ
น่ารัก ล่ะสิ แต่สีที่ถ่ายรูปมา เดี๋ยวม่วง
เดี๋ยวดำ เดี๋ยวซีด เป็นที่แสง ที่เข้ากล้อง
ตัวจริงๆ ก็สีม่วงเข้มๆ น่ากินแหล่ะ
ยอตัวเอง ก็เก่ง นะจ๊ะ
จัดจานนี้เสร็จแล้ว อยากเอาไปให้
บ้านที่มีเด็กๆจังเลย
รักเด็กขึ้นมาอี๊กกกกกกกก
แต่ก็ ไม่ดีกว่า กลัวเด็กกินไม่เป็น
เก็บใส่กล่อง ไว้ควักขึ้นมากินตอน
กินข้าว ดูหนัง เล่นเกมส์ ไถฟีด
ไปเรื่อยเปื่อย
รสชาติ หวานเบาๆ หอมนมจางๆ
กินเพลินๆดีนร๊าาาาา
ขอบคุณที่เข้ามาอ่านนะคะ
มันม่วงกวนนมสด กินง่าย กินเพลิน กินได้ทุกเวลา