อยากรู้ว่ากิโลแบบตาชั่งพ่อค้าแม่ค้ามีกลไกอะไรที่ทำให้แสดงค่าในรูปของมวล

หลังจากเรียนฟิสิกส์มาผมก็งงอยู่อีกอย่างนึง

w=mg
เราสามารถหาค่าน้ำหนักในโลกได้ด้วยการที่
มวล×9.81
เช่น
มีมวล50กรัม
50×9.81=490.5 นิวตัน
และแปลงกลับได้ด้วย
m=w/g
แต่ที่ผมสงสัยคือกิโลแบบตาชั่งมีกลไกอะไรทำให้สามารถแสดงค่าในรูปของมวลได้?