ผมต้องการหาโครงงานวิจัยเกี่ยวกับสารในกากกาแฟ!!

  นี่คือการเปรียบเทียบเชิงวิชาการระหว่าง"มัจฉะ" (Matcha) และ "กาแฟสด" (Fresh Coffee)ซึ่งทั้งคู่เป็นเครื่องดื่มยอดฮิตที่มีคาเฟอีนเหมือนกันแต่กลไกการทำงานต่อร่างกายต่า

"ชา vs กาแฟ" เครื่องดื่มชนิดไหนช่วยลดเสี่ยง "อัลไซเมอร์-โรคหัวใจ" ได้ดีกว่า? เปิดข้อมูลวิจัยล่าสุดที่คนรักสุขภาพต้องรู้ ชวนเปิดข้อมูลเพื่อทำความเข้าใจว่า เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและระ

พืชสมุนไพรใกล้ตัวคนไทย! ความหวังใหม่จากว่านหางจระเข้ นักวิจัยเผยใช้คอมพิวเตอร์จำลองพบสาร “เบต้าซิโตสเตอรอล” มีศักยภาพช่วยยับยั้งเอนไซม์ต้นเหตุของอัลไซเมอร์ (Alzheimer’s disease) การแ

(The CYP1A2 & Adenosine Mystery) เพื่อนๆ เคยสงสัยไหมคะว่า ทำไมบางคนซัดเอสเพรสโซ่ตอนสองทุ่มแล้วยังหลับปุ๋ยเหมือนโดนป้ายยา ในขณะที่เราแค่จิบชานมตอนบ่ายสอง ตาก็แข็งค้างไปจนถึงตีสอง? เรื่องนี้ไม่ใช่เ

ผลวิจัยออสเตรเลียชี้ ดื่มกาแฟเกินวันละ 5 แก้ว เสี่ยงกระดูกบาง สูญเสียมวลกระดูก แนะดื่มในปริมาณเหมาะสมชาและกาแฟนอกจากจะช่วยกระตุ้นความสดชื่นแล้ว ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายในหลายด้าน อย่างไรก็ตาม งานวิจัยล

แพทย์อาวุโส อาจบอกคุณตามงานวิจัยเมื่อ 3 ทศวรรษที่แล้ว ที่ว่า กาแฟเป็นสาเหตุของมะเร็ง และในปี 1991 International Agency for Research on Cancer (IARC) ได้จัดประเภทกาแฟว่าเป็นสารที่ "อาจจะก่อมะเร็ง