วันนี้เหวี่ยงแหจับปลา ไป 10 ตัว ได้ปลาหมอคางดำมา 1 ตัว ยังดีปลาหมอให้กำไรวันนี้

เมื่อเร็วๆ นี้ สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเมือง จ.สมุทรสงคราม ออกหนังสือรับรองว่า เรือนจำกลางสมุทรสงครามโดย นายโอชา วณิโชภาส ตำบลลาดใหญ่ อำเภอเมืองสมุทรสงคราม จังหวัดสมุทรสงคราม ผู้ผลิต น้ำปลาจากปลาห

กรมราชทัณฑ์, กรมประมง จับมือ CPF นำปลาหมอคางดำมาผลิตเป็น ‘น้ำปลาหับเผยแม่กลอง’ ชูเป็นสินค้า OTOP วางขาย พ.ย. นี้.จังหวัดสมุทรสงครามยกระดับ ‘น้ำปลาหับเผยแม่กลอง’ ผลิตภัณฑ์จากปลา

รัฐควรจะแจกแหให้ชาวบ้านทั่วๆไปคนละปาก(ลักษณะนามของแห) เพื่อใช้จับปลาหมอคางดำ ปลาหมอคางดำชอบอยู่ใกล้ฝั่ง เหวี่ยงแหง่าย ปลาที่ได้มาก็หาทางแปรรูปให้หลากหลาย ทั้งทำปลาเค็ม ปลาร้า ปลาป่น ปลาแดดเดียว อาหา

ไม่กี่สิบปีก่อน “ปลาหมอสีคางดำ” เคยเป็นดาวเด่นในตู้ปลาสวยงามของนักเลี้ยงทั่วเอเชีย ด้วยสีเข้มแปลกตา และท่าทางดุดัน จนนักสะสมปลาแปลก ปลาสวยงามหลายคนอยากครอบครอง แต่ใครจะรู้ว่า ปลาเล็ก ๆ ที่