ดูย้อนหลัง รายการ ครัวคุณต๋อย 26 พ.ย. 67 ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ร้านศิริพรโภชนา I เค้กมะพร้าวอ่อน ร้านเพลิน Zaab Cafe

ลุงเล่า Ep.452: เศร้า กินหมูกรอบก็แกะชั้นมันทิ้ง & กินซี่โครงอ่อนก็กระดูกอ่อนแข็งเคี้ยวไม่ได้ฟันจะแตก การแกะมันหมูกรอบทิ้งช่วยลดไขมันแคลอรี่สูง และการเลี่ยงเคี้ยวกระดูกอ่อนที่แข็งเกินไปช่วยป้องกั

วนกลับมาที่หมูแดงหมูกรอบ ชีวิตมีอยู่แค่นี้ ไม่กะเพราก็หมูแดงหมูกรอบ อะไรก็ได้ที่มีผักน้อยที่สุด มากินข้าวกันเพื่อนๆ

รายการ ครัวคุณต๋อย วันพฤหัสที่ 8 มกราคม 2569 พบกับ อร่อยแถวนี้-ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ร้านอุดมโภชนา (เสาชิงช้า) ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=VvwghFkuElk 3 ไข่ผัดอย่างคั่วกลิ้ง ร้านกิน

ตั้งใจจะไปพักผ่อน แต่ไหงกลายเป็นทริปตะลอนกินไปได้ก็ไม่รู้ ... บันทึกทุกเมนูที่ได้ลิ้มลอง ตั้งแต่กล้วยทอดใต้สะพานที่ตาก, ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่นที่เชียงใหม่, อาหารเหนือจากแม่อุ๊ย, จนถึงเส้นเล็กต้มยำแห้งที

ลุงเล่า Ep.439: หมูแดงแห้งแข็ง ข้าวไม่สุก เกาเหลาก็เผ็ดพริกป่นเกิน มีดีแค่กระดูกอ่อนหมู เปื่อยดี ต้องซื้อแคปหมูมาใส่ดับความเผ็ด เกาเหลา 50฿ ข้าวหมูแดงพิเศษ 60฿ แคบหมู 15฿

มีโอกาสได้ไปลองชิมขนมเค้กมะพร้าวอ่อนที่ร้านผึ้งไผ่ ร้านนี้ถือได้ว่าเป็นอีกหนึ่งร้านดัง (ของฝาก) ขึ้นชื่อของจังหวัดชัยนาท ร้านตั้งอยู่ในปั๊มน้ำมัน ปตท. วัดสิงห์ ที่ถนนภูสุวรรณวิถี อำเภอวัดสิงห์ จังหวัด

คือสั่งข้าวหมูกรอบ สิ่งที่คิดคือหมูกรอบ ที่แนบมากับข้าวหมูแดง แต่พอได้มา มันข้าวหมูทอดนะนี่ หรือหมูกรอบแหละ เพราะมันก้อผ่านการทอดมาเหมือนกัน ใช่ไหมครับ?

เมื่อวานแม่เปปไปเดินซุปเปอร์มาร์เก็ต แล้วเหลือบไปเห็น สามชั้นสไลด์ติดหนังเนื้อสวยมากๆ ว่าจะเดินผ่านแล้วค่ะ เพราะแม่เปปไม่ชอบกินสามชั้นติดหนังเคยซื้อที่เขาทอดแล้วมากิน เหนียวมากหนังแข็งจนต้องหักส่วนหนั

มื้อกลางวันนี้ที่ร้านครัวบางนา (ซีคอนฯ) ค่ะ ที่เลือกร้านนี้เพราะสมาชิกครอบครัวอยากกินฮอกไกโด ชีสเค้ก (Hokkaido Cheesecake) ที่เคยกินตั้งแต่ราคาชิ้นละ 90.- จนปัจจุบัน 100.-บาทแล้ว หลังอิ่มอาหารคาวแล้ว