กะทะเทฟล่อนขนาดไหนดีค่ะเหมาะสำหรับทอดแผ่นเครป

เราเคยหัดทำเครปเค้กครั้งนึง แล้วไม่สำเร็จ (แต่ไม่ซีเรียสเท่าไหร่ เพราะทำกินเองค่ะ) เห็นเพื่อนๆ ทำกันง่ายจัง ที่ว่าไม่สำเร็จก็ตรงที่เวลาเราละเลงแป้งลงในกะทะเทฟล่อน พอแป้งสุกด้านนึงแล้วจะกลับอีกด้านนึง

ตอนนี้ยอดฟอลของน้องปังปอนด์ ขึ้นมานำน้องภูวินทร์แล้วนะ ของน้องภูวินทร์ป้าแอบเห็นตอนหดไป 2 พันกว่า แอคเคาต์ ด้วย จะ "แฟนคลับเป็นหน้าตาของศิลปิน" อีกไหมนะ? เพราะป้าก็ชอบคอมเมนต์พันติ๊บแรง ๆ เ

จขกท.เป็นเด็กหอแรงน้อย เตาอาหารเล็ก อาหารส่วนใหญ่ผัดๆ ต้มๆ แต่ก็มีทอดบ้างเหมือนกัน พวกไก่ทอด หมูทอด กระทะเดิมเป็นเทฟล่อน seagull ไปตามระเบียบในเวลาไม่ถึงปีทั้งที่ใช้ตะหลิวซิลิโคน ไม่ขัด ไม่แช่น้ำ แ

เป็นกะทะเหล็กปกติครับ เลือกซื้อแบบนี้เพราะตั้งใจทำข้าวผัดด้วยครับ หาข้อมูลมากะทะเหล็กดีกว่า ข้าวไม่อมน้ำมัน หอมกะทะ เบื้องต้น ผมได้เปิดไฟแรงสุดและใส่น้ำมันเคลือบกะทะ 3 นาทีตามในคู่มือแล้ว ปกตินำมาท

ตามนั้นเลย ครับ เราจะทอดไข่ดาวยังไงให้กรอบเหมือนใช้กระทะเหล็กลองหลาย ๆ แบบแล้วไม่ได้เลยครับ แม้แต่เมนูผัดข้าว เหมือนไม่สะใจเท่ากระทะเหล็กเลย อ่อ ผมใช้กับ เตาไฟฟ้านะ ทอดไข่เจียว ไข่ดาว แค่นั้น มากกว

เข้าใจว่ากะทะเทฟล่อน ห้ามล้างตอนกะทะร้อนๆเพราะจะทำใหัผิวเคลือบเสื่อมเร็ว แต่ถ้าหากต้องทำกับข้าวต่อเช่น ผัดคะน้าปลาเค็ม เสร็จแล้วจะทอดปลา เราจะล้างกะทะยังไงคะ รอให้กะทะเย็นแล้วค่อยล้าง? ล้างได้เลย? เ