🥢เส้นเล็กผัดซีอิ๊ว🫕

ไปทำธุระที่ อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย และได้แทรกคิวเพื่อตามไปชิม "ผัดไทย" สูตรสุโขทัย 2 มื้อเลยค่ะ ร้านแรก "เรือนก๋วยเตี๋ยวไทย" ร้านอยู่ริมถนน เป็นร้านโล่ง ๆ มีที่จอดรถน้อยประมาณ 3 คัน

หอมกลิ่นหอมคั่วกระทะ มีความกรอบเกรียมตามวิถีการผัดด้วยไฟแรง ๆ เส้นนุ่มหนึบกำลังดี คะน้าอ่อน ๆ กรอบ ๆ หมูชิ้นโต นุ่มไม่แข็ง ไม่ต้องปรุงเพิ่มก็อร่อยแล้ว จานนี้ 50 บาทค่ะ

เส้นบะหมี่ไข่ นุ่ม ๆ หนึบ ๆ ลวกมากำลังดี มีเกี๊ยวตัวโต หมูกรอบมีกลิ่นหอมอวล ๆ ถั่วป่น พริกป่น คั่วตรงครัวหลังบ้าน เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวที่ขายอาหารตามสั่งด้วย พริกน้ำส้ม ยังกรอบใหม่เลย สงสัยคงได้

รสชาตจืดไปหน่อยต้องปรุง แต่หมูหมัดดีคะน้ากรอบมาก อร่อยสมราคา 45 บาท

กำแพงแสน ก๋วยเตี๋ยวต้มยำโบราณ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำชามโต ๆ รสชาติเปรี้ยว เผ็ด นำ เหมาะสำหรับคนชอบก๋วยเตี๋ยวต้มยำรสจัด ๆ ป้ายด้านหน้าร้าน ที่จอดรถใกล้ ๆ ทางเข้าร้าน เมนูร้าน ป้ายใหญ่ ๆ ดูง่ายดี อาหารละล

Yakisoba (焼きそば)อาหารประเภท Street Food ยอดนิยมของญี่ปุ่นเส้นผัดกับผักกะหล่ำปลี เนื้อสัตว์ตามใจชอบใส่ซอส โรยหน้าด้วย Aonori 青のりสาหร่ายผงหยาบๆ และ Beni Shoga（紅生姜） ขิงดองเส้นเล็กๆสีชมพูเส้นยากิโซบะทำจากแ

ก๋วยเตี๋ยวหลอด จีนแต้จิ๋วเรียก "กวยกะ" เขียนคำสะกดยากนิดนึงค่ะ ต้องม้วนปากหน่อย ก๋วยเตี๋ยวหลอดสูตรแต้จิ๋ว..คนจีนชอบ..คนไทยก็ชอบ วันนี้ทำตามอารมณ์มาก หลังๆแม่นันจะใช้เส้นใหญ่แป้งข้าวเจ้าแทน เ

วัตถุดิบ 1.หมูสามชั้น 0.5 กิโล 2.ไข่ 8 ฟอง 3.เห็ดหอม 4.เต้าหู้พวง 5.ผงพะโล้ 2 ช้อนโต๊ะ 6.ซีอิ๊วขาว 4 ช้อนโต๊ะ 7.ซีอิ๊วดำ 4 ช้อนชา 8.น้ำตาลทราย 6 ช้อนโต๊ะ 9.เกลือ 2 ช้อนชา 10.น้ำเปล่า 6 ถ้วยตวง 11.รากผ

🍜ก๋วยเตี๋ยวเรือท่าน้ำสระบุรี&ต้องมาคาเฟ่ เตี๋ยวริมน้ำ บรรยากาศดี มีทั้งเมนูเตี๋ยว และอาหารจานเดียว อร่อยถูกปาก ราคาถูกใจ มาสระบุรี อย่าลืมแวะร้านนี้นะครับ 📍พิกัดร้าน ก๋วยเตี๋ยวเรือท่

วันนี้เป็นเมนูง่าย "ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่" ทำกินเองมื้อเย็นๆ หลังๆ นี่แต่ก่อนก็จะเอาสบาย สั่ง Grap,lineman พวกนี้ แต่มันทำให้ผมรู้สึกว่ามันเบื่อ และบางทีก็ไม่รู้จะกินอะไร แต่ก็ไม่สำคัญเท่าที่ว่า