ทุกคนคงรู้อยู่แล้วว่า เฝอเป็นอาหารประจำชาติเวียดนาม เหมือนกับที่ไทยมีต้มยำกุ้งเป็นอาหารประจำชาติ ญี่ปุ่นมีซูชิเป็นอาหารประจำชาติ แต่คนไทยคนญี่ปุ่นก็ไม่ได้กินซูชิ ต้มยำกุ้งในชีวิตประจำวัน คนไทยคนญี่ปุ่น จะกิน พวกผัดกะเพรา ข้าวผัด ราเมน ผัดไทย ก๋วยเตี๋ยว แกงเขียวหวาน ข้าวแกงกะหรี่ในชีวิตประจำวัน มากกว่า ต้มยำกุ้ง ซูชิ แต่คนเวียดนามเหมือนจะกินอาหารประจำชาติเป็นอาหารในชีวิตประจำวัน เลย เพราะดูคลิปเที่ยวเวียดนามแต่ละคลิป ก็มีแต่ไปร้านเฝอ คนเวียดนามแนะนำร้านเฝอ หรือคนเวียดนามในอเมริกาก็ขายเฝอ ซะเยอะ เลยอยากรู้ว่าคนเวียดนามกินอะไรในชีวิตประจำวัน นอกจากเฝอบ้างครับ คงไม่ใช่แหนมเนืองแน่นอน