เวลาทำอาหารเมนูผัดที่ใส่ไข่ ใส่ไข่ก่อน หรือใส่ไข่ที่หลัง

เราทำข้าวผัดตามวิธีที่ดูตาม Youtube คือผัดเนื้อสัตว์ให้สุก ใส่ไข่ให้พอเซ็ตตัว ใส่ข้าวลงไปผัด แล้วค่อยปรุงรส
(กรณีเดียวกันกับผัดมักกะโรนี สุกี้ และเมนูใส่ไข่อื่นๆ)

แต่เราไม่เข้าใจทำไมเราผัดแล้วไข่มันไม่รวมไปกับข้าวกับเส้น แต่แยกตัวเป็นก้อน
เราเลยเอาไข่ไปใส่หลังสุด แล้วมันนัวเข้ากันมากกว่า 

อยากรู้ว่ามันผิดกระบวนการอะไรไหม หรือแค่แปลก เพราะน้าเราชอบบอกว่าให้ใส่ไข่ก่อน ทำไมใส่ทีหลัง ดูแปลกๆ