พะโล้ไข่ต้มยางมะตูม .... เมนูเด็ด ที่พลาดไม่ได้ ด้วยหม้อไฟฟ้า

กระทู้สนทนา

เมนูต้ม เมนูอาหาร สูตรอาหาร ทำอาหาร เคล็ดลับก้นครัว

ส่วนผสม
ไข่ไก่
น้ำเปล่า
น้ำเย็นจัด

ขั้นตอนการทำ
1 นำไข่ไก่แช่น้ำเปล่า 15 นาที
2 เติมน้ำเปล่าในหม้อไฟฟ้าให้ระดับน้ำสูงเกือบท่วมไข่
3. ใส่ผงพะโล้ หาซื้อได้ตาม 7 หรือ ห้างสรรพสินค้า ครา โลโบ้
4 เปิดไฟกลาง รอจนน้ำเริ่มเดือด
5 นำไข่ลงต้ม จับเวลา 6 นาที (แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน)
6 เมื่อครบเวลาแล้วนำไข่น็อคน้ำเย็นจัดจนไข่เย็นตัวลง (3 นาทีขึ้นไป)