ดูย้อนหลัง ครัวคุณต๋อย 31 ต.ค. 67 ความต่างของปลากระป๋อง "ปลาซาร์ดีน" และ "ปลาแมคเคอเรล" I ซุปหน่อไม้ขาไก่

สวัสดีจ้าทุกๆคนที่เข้ามา . . . เวลาเรากินปลากระป๋องแต่ละที จะยี่ห้อไหนก็เถอะ เราไม่เคยรู้สึกเลยว่า รสชาติมันต่างกันเลย แม้กระทั่งปลาซาร์ดีนหรือแมคเคอเรล ก็แยกเนื้อปลาไม่ออก เราอยากจะถามสาวกปลากระป๋อง

ส่วนตัวชอบแมคเคอเรล มากกว่าชอบตรงที่เนื้อแน่นๆ ซาร์ดีนรู้สึกว่าเกล็ดเยอะไปหน่อย แต่พอเอามาทำพวกยำคืออร่อยเลยครับ

ปลากระป๋อง (ปลาซาดีนในซอสมะเขือเทศ)  เอามาทำอะไรกินจึงจะอร่อยสุดๆ

สรุปจาก Ai ผู้ป่วยโรคเกาต์ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีพิวรีนสูง ซึ่งจะเพิ่มระดับกรดยูริกในเลือดและกระตุ้นอาการปวด. อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง ได้แก่ เครื่องในสัตว์ (ตับ, ไต, หัวใจ, สมอง), อาหารทะเลบาง