ไรเเดงน้ำใส

ภาพ : TrueID เมนูซดร้อนๆที่หลายคนชอบสั่งเวลาไปร้าน Seafood คงหนีไม่พ้นต้มยำปลากะพงน้ำใส่ เพราะได้ทั้งความเปรี้ยว เผ็ด หอมสมุนไพร และความหวานของเนื้อปลาแบบเต็มๆ แต่หลายคนลองทำเองแล้วเจอปัญหา ทั้งปลาคาว

จขกท.มีเมนู ปลาช่อนผัดขึ้นฉ่ายใส่ขิง สไตล์ร้านข้าวต้ม มาฝากค่ะ สูตรนี้จะทอดปลา แบบกรอบนอกนุ่มใน ผัดกับขิงซอยและขึ้นฉ่ายหอมๆ เพิ่มความนัวด้วยเต้าเจี้ยว ที่สำคัญ ปลาไม่คาว แน่นอน ทานกับข้าวต้มร้อนๆ คือเ

เต้าหู้ปลาผัดซอสมะเขือเทศ สักจานมั้ยครับ สูตรนี้ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน เข้มข้นซอสมะเขือเทศ นอกจากนี้ยังมีรสหวานธรรมชาติของข้าวโพดอีกด้วย เวลาลูกกัดไปนะ ใช่เลยค้าบพ่อหุ่นหมีอยากให้ทุกคนเอาไปลองทำกันเลย

วันนี้ผมจะมารีวิวและเปรียบเทียบการใช้งานจากประสบการณ์ที่ใช้โฟมล้างหน้าทั้งสองสูตรครับ ถูกและดี คุ้มค่ากับสารสกัดที่ได้ หาซื้อได้ง่ายในหลายๆแหล่งครับ โดยต้องบอกก่อนว่าผมเป็นคนผิวมันนิดหน่อย แพ้ง่าย และ

🌼🐟🌶🧅🍅😀🥣วันนี้ขอนำเสนอเมนูต้มยำน้ำใส  ต้มยำหัวปลากะพง น้ำซุปหวานหอมอร่อย รสแซ่บจัดจ้านถึงใจ  ซดน้ำซุปร้อนๆ คล่องคอ ไม่กังวัลเรื่องกลิ่นคาวปลา  จะกินคู่กับข้าวสวยหรือจะเป็นกับแกล้มก็อร่อย

ปลาหมอ หรือคนอีสานเรียกว่าปลาเข็ง นำมาป่นแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยากและประหยัด มาดูกันเลยครับ เตรียมปลาสำหรับเมนู ครัวบ้านแม่เลี้ยงไว้ในบ่อเองถอดเกล็ดนำมาล้าง ไม่ต้องผ่าท้องต้มน

ส่วนผสม (ตัวห่อหมก)เนื้อปลาช่อน 500 กรัมเนื้อปลากรายขูด 500 กรัมไข่ไก่ 1 ฟองพริกแกงเผ็ด 150 กรัมกะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 800 กรัมน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ช้อนโต๊ะใบยอ 50 กรัมใบ