ค่ำนี้ชวนทาน เป๋าฮื้อน้ำแดงค่ะ

สวัสดีครับทุกท่าน, ผมเคยไปทานอาหารจีนที่ภัตตาคารแห่งหนึ่งและติดใจเมนู กระเพาะปลาสด มากครับ ไปกี่ครั้งก็ต้องสั่ง และทุกครั้งต้องทานหมดจนไม่หลือน้ำซุปสักหยด รสชาติกลมกล่อม หอมละมุนแบบที่ไม่เคยเจอที่ไหน

แม่เปปแอบหนีเที่ยวอีกแล้ว ครั้งนี้มีนัดกับหนุ่มอังกฤษ บินไปเที่ยวจอร์เจียกัน คนไทยก็ไปเที่ยวกันบ่อย มีแชร์แบ่งปันสถานที่เที่ยวสวยๆ มากมายเยอะแยะ แม่เปปและพ่อบ้านก็เคยไปมาหลายปีก่อน ครั้งนี้ก็ไปซ้ำอีก

เมนูวันนี้จะเป็นเมนูที่แสนง่ายดาย และเป็นเมนูที่หลายๆ คนมักจะทำกินกันในเวลาที่บางทีเบื่อๆ ไม่รู้จะกินอะไร ข้าวไข่เจียวโปะกับข้าวสาย มักจะเป็นคำตอบสุดท้ายจริงๆ วันนี้เช่นกัน ไม่รู้จะกินอะไร มีไข่ติดบ้า

วันนี้จะพาไปชมอาหารจีนที่มีกลิ่นอายของฝรั่งเศสผสมกันค่ะ ร้านนี้ตั้งอยู่ในตึกมหานคร คิวบ์ (MAHANAKORN CUBE) เป็นอันจิ๋วของตึกที่สูงที่สุดอันใหม่ของไทย ในย่านสาทรนี่แหละค่ะ ร้านนี้ชื่อ M KRUB เชฟ มาน

มาดูฝีมือเพื่อนเรา...ดูใกล้ ๆเปิดกล่องออกมา กลิ่นหอมฟุ้งเลยรสชาติหวานมัน เข้าที ขนมไทยเรานี่ทั้งสวยทั้งหอมเลยนะ ♠เพื่อนคนเก่งคนนี้ก็เจ้าของซาวโดว์ที่นำมาให้ครั้งก่อนละค่ะมีเพื่อนเก่ง ฝีมือดี นี

จขกท.ไปตลาดได้ขาหมู คากิ ที่เค้าสับไว้แล้ว ในราคา กก.ละ 60 บาท ซื้อมา 2 กก. ใช้สิทธิ์คนละครึ่ง จ่ายไป 60 บาท เอามาต้มซุปได้หม้อใหญ่ๆ เลยค่ะ ขาหมูตุ๋นจนเปื่อย แทบละลายในปาก ปรุงรสให้เปรี้ยวเผ็ด ซดร้อน

มีโอกาสได้ทานราดหน้ายอดผักร้านนี้บ่อยอยู่ ชื่อร้านราดหน้ายอดผัก (สูตร 40 ปี) อยู่ที่ถนนตะนาว ศาลเจ้าพ่อเสือ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร ร้านเป็นตึกแถวติดริมถนน อยู่ไม่ไกลจากศาลเจ้าพ่อเสือ ไม่มีที่จอดรถยนต

ALL DAY by Phothalai Bangkok ร้านลับ hidden gems ในสนามกอล์ฟชื่อดัง ย่านเลียบด่วน ที่ไม่อยากให้เป็นแค่ร้านลับแล้ว ขอแชร์ต่อบอกต่อเลยละกัน เพราะร้านนี้มีของดีจริง ทั้งอาหารอร่อ

วันนี้เป็นอีกวันที่ฟ้าครึ้มๆ ฝนตกปรอย ๆ เลยอยากทานอะไรที่เผ็ดร้อนสักนิดค่ะ ที่บ้านมีเนื้อวัวอยู่พอดี เลยอยากทาน เมนู “แกงกะทิเนื้อมะเขือพวง”ไม่ได้ทำเมนูนี้มานาน ส่วนมากซื้อเค้าทานก็ไม่ค่อย

เป็นอาหารที่ชอบสุดในไลน์โต๊ะจืนแล้วฮะ ยำสามกรอบกับข้าวเกรียบก็ดี รีบกิน รีบไปฮะ ก็อร่อยดีนะ โต๊ะจีนแสนจะเร้าใจ....