ผมจะตั้งชื่อแบรนด์ ไข่อบทรงเครื่อง และข้าวจี่อีสาน ว่าอย่างไรดี

อาหารสุดโปรดอีกชนิดหนึ่งของฉัน คือ ข้าวจี่ ฉันเคยกินข้าวจี่ครั้งแรกก็ตอนเรียนมหาวิทยาลัยโน่น… ช่วงปิดเทอม ชวนกันไปเที่ยวบ้านเพื่อนทางภาคอีสาน จำได้ว่านั่งรถโดยสารไปถึงบ้านเพื่อนก็เย็นย่ำแล้ว แม

คุณคิดว่าคนเราจะขาย “น้ำปลาร้า” ได้ปีละกี่บาท ? 💸 คำตอบคือ... กว่าพันล้านบาท! จากเรื่องจริงของ “แม่บุญล้ำ” ปลาร้าพันล้านจากกาฬสินธุ์ ใครจะเชื่อว่า “น้ำปลาร้า” ที่

ในวงกลมเป็นเขตพื้นที่ทุ่งกุลา เป็นเขตที่ราบต่ำสุดรับน้ำในอีสาน ขุนนางสมัยรัชกาลที่ 5 บันทึกว่า หน้าฝนเป็นทะเลหลวงแหล่งหาปลาของชาวบ้าน ภูมิประเทศไม่ราบเรียบแบบภาคกลาง อย่างตัวเมืองขอนแก่นจะมีที่ดอนลาด

อัปเดตภาพผลการพยากรณ์ฝนสะสมรายวัน (ทุกๆ 24 ชม. (นับตั้งแต่ 07.00น. ถึง 07.00น.วันรุ่งขึ้น) และลมที่ระดับ 925hPa (750 ม.) 15 วันล่วงหน้า ระหว่าง 7- 21 ต.ค.68 init. 2025100612 จากแบบจำลองของศูนย์พยากร

ไปหาซื้อของใช้ในบ้าน เจอโปรไข่ไก่ 1 แถม 1 รออะไรพากลับบ้านมาด้วย และยังมีโปรไก่แช่แข็ง 1 แถม 1 เหมือนกัน แถมหมดอายุปีหน้า เลยเอามาเพื่อเข้าหม้ออบให้น้องกิน เพราะเดือนหน้ากัมบอลกินเจแล้ว น้องไม่ได้กินด

วันนี้จะเป็นเมนู "ข้าวหมูแดงหมูกรอบ" จะเป็นเมนูที่ผมทำกินบ่อยในช่วงวันหยุด  เป็นเมนูที่บ้านผมเคยทำขายส่งผมเรียนมาก่อน ตั้งแต่จำความได้ก็เห็นข้าวหมูแดง บะหมีเกี๊ยวพวกนี้ คลุกคลีอยู่กันตั

#สมอามรมณ์หมาย ณ จ้ำเข่า ISAN CAFEจากเขาใหญ่ ถึง อารีย์ กรุงเทพกับร้านอาหารอีสาน ที่ได้รางวัล Michelin 3 ปีซ้อน 💭💬เมนูที่ลองครั้งเเรกกับร้านจ้ำเข่ากินเล่นๆ : วาฟเฟิลน้ำพริกหมูโคราช 150.-กินเล่นๆ : เฟ