ผัดบรอกโคลีหมูสามชั้น 🐷🥦🥕 เมนูอร่อย ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡

สวัสดีค่ะ วันหยุดก็ถึงเวลาทำเมนูเคลียร์ผักในตู้เย็นกัน มีบรอกโคลี 1 หัวสีกำลังจะเริ่มเปลี่ยน เลยเอาหมูสามชั้นที่มีอยู่มาทำเมนูง่ายๆกินซักหน่อย คือ... ผัดบรอกโคลีหมูสามชั้น 🐷🥦🥕 เมนูอร่อย ทำกินเองง่ายๆได้ที่บ้านค่ะ 🏠❤️🧡



ส่วนประกอบ
- บรอกโคลี
- แครอท
- หมูสามชั้น
- กระเทียมสับ
- น้ำมันหอย
- ซีอิ้วขาว
- น้ำตาล



ขั้นแรกต้มน้ำให้เดือด ใส่บรอกโคลีลงไปทิ้งไว้ซัก 2-3 นาทีลวกให้พอสลดก่อนค่ะ  ตามด้วยแครอท เสร็จแล้วตักขึ้นพักบนน้ำอุณหภูมิห้องแล้วเทน้ำออก จะช่วยให้ผักสีสวยกับผัดง่ายขึ้น



จากนั้นตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวจนกลิ่นหอม ตามด้วยหมูสามชั้น ลงไปผัดจนเกือบสุก





ใส่เครื่องปรุงได้เลยค่ะ น้ำมันหอย ซี้อิ้วขาวกับน้ำตาลเล็กน้อย จากนั้นใส่ผักบรอกโคลี แครอท ตามลงไปผัดจนเครื่องคลุกเคล้าผักสุกเข้าที่





เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมทานเลยค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ



ขอบคุณที่ตามอ่านจนจบค่า