เย็นตาโฟ

รายการครัวคุณต๋อย วันพฤหัสบดีที่ 16 ตุลาคม 2568 พบกับ อร่อยแถวนี้ เย็นตาโฟ ร้านวิโรจน์โภชนา (ราชวัตร) ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=2_4nbk_M73E หนำเลี๊ยบหมูสับเจ ร้านเสรีทอง ดูย้อน

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ หรือ เย็นตาโฟ เลือกกินอะไรดี?!? สรุป เลือก 2 ชามเลย เพราะชามเดียวไม่อิ่ม...

ปลาน้ำจืดของเรา ในวันนี้ ก็คือ... ปลาดอลลี่ เอาจริงๆ ก็ไม่แน่ใจพันธุ์ปลา แต่เข้าใจว่ามันก็คือปลาสวายแถวบ้านเรานี่ล่ะ ได้มาจากซุปเปอร์แถวบ้าน  กลัวไม่อิ่ม ก็เลยเพิ่ม ลูกชิ้นกุ้งค่ะ หั่นๆ เป็นชิ้

วันนี้มาทำเย็นตาโฟกันค่ะ จัดแบบเครื่องแน่นๆ ล้นชามกันไปเลยจะมีทั้งเมนูเย็นตาโฟธรรมดา เย็นตาโฟต้มยำ เย็นตาโฟหม้อไฟ คืออยากกินเย็นตาโฟอะไรก็ตามใจตัวเองค่ะเริ่มต้นมาเริ่มทำน้ำซุปกันค่ะ จะใช้โครงไก่ และหั

เวลาสั่ง เย็นตาโฟ บอกคนปรุงใส่เครื่องอะไรพิเศษบ้าง? ส่วนตัว จะสั่งเพิ่มกุ้งกรอบ แป้งกรอบ  ส่วนน้ำราดเย็นตาโฟ บางร้านก็สีจืด บางร้านก็รสจัดมีใส่พริกสดปั่นลงไปอีก ยิ่งแซ่บ ร้านที่ชอบกิ