การลดความเค็มของปลา โดยเอาปลาไปเเช่น้ำเกลือ สามารถพิสูจน์ได้โดยหลักวิทยาศาสตร์ไหมครับ

ปลาดูสมุนไพร อาหารพื้นบ้าน คนลาวเวียง ปลาดู คือ การนำ ปลาดุก ตัวย่อมๆ หมักพริกไท กระเทียม และข้าวคั่ว จนเข้าเนื้อ แต่รสชาติไม่เปรี้ยวแบบปลาส้ม นำไปทอดน้ำมัน หรือหม้อทอดไร้น้ำมัน หอมข้าวคั่ว ออกเค็มหน

22. ต้มโคล้งปลาย่างลุ่มแม่น้ำสะแกกรัง - อุทัยธานี ต้มโคล้งปลาย่างลุ่มแม่น้ำสะแกกรัง คือ สุดยอดเมนูอาหารถิ่นของจังหวัดอุทัยธานี ที่ใช้ปลาย่างรมควันจากแม่น้ำสะแกกรัง (เช่น ปลากด ปลาช่อน) นำมาต

กับข้าวง่ายๆ กินง่ายอยู่ง่าย ในวันที่ฝุ่นเยอะมากอีกแล้วว ปลานิลทอด ตัวใหญ่นะในรูปเหมือนดูเล็ก นึกอยากกินอะไรแซ่บๆ ก็ต้องอาหารอิสานสินะ ตำกุ้งนี่แหละ ซุปหน่อไม้ดองใส่ปลาทู เข้ากันยังกะเนื้อคู่ก

ต้มกะทิปลาตะเพียน ถูกเลือกให้เป็นเมนู 1 จังหวัด 1 เมนู เชิดชูอาหารถิ่น รสชาติ..ที่หายไป สำหรับเมนูนี้เป็นวิธีการที่เป็นภูมิปัญญาชาวบ้านอย่างหนึ่งที่สืบต่อกันมา คือ การนำปลาตะเพียนมาขอดเกล็ดออก แล้วทำก

ส่วนประกอบเมนูต้มกะทิปลาเค็มใบมะขามอ่อน 1.หอมแดง 2.กะปิ 3.น้ำตาลปี๊บ 4.น้ำมะขามเียก 5.ใบมะขาม 6.ปลา ริวกิว เค็ม (หรือปลาเค็มเนื้อแข็ง ๆ ) วิธีทำ 1.ตำกะปิกับหอมแดงให้พอเข้ากัน 2.นำกะทิใส่หม้อเติมน้ำเป

หลายคนความดันสูงทั้งที่ “ไม่ได้กินเค็ม” แต่ลืมไปว่าน้ำปลา ซีอิ๊ว น้ำจิ้ม บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ไส้กรอก ขนมปัง เครื่องดื่มชง ล้วนมีโซเดียมแฝงเพียบ พอกินสะสมทุกวัน ร่างกายจะกักน้ำ เลือดหนืด หั

ปลาแสงอาทิตย์ ปลากระดูกแข็งที่มีน้ำหนักมากที่สุดในโลก และมีรูปร่างหน้าตาที่แปลกประหลาดที่สุดชนิดหนึ่งในมหาสมุทร ปลาแสงอาทิตย์ (Ocean Sunfish) หรือที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Mola mola ​ตัวของมันดูเหมือนมี