ทำไมข้าวหน้าเป็ดถึงนิยมกินกับขิงดอง ส่วนข้าวหมูแดงนิยมกินกับแตงกวาครับ

วันนี้อยากกินข้าวหมูแดงเฮียตุ๊ อยู่ในซอยเอกชัย 46 เคยออกรายการบุษบาพาชิมทางช่อง 5 ครับ ผมสั่งข้าวหมูกรอบ กุนเชียง ไข่ พิเศษ 60 บาท (ธรรมดา 50 บาท) ไม่เอาแตงกวากับจิ๊กโฉ่ว แต่ขอต้นหอมเยอะหน่อยกับพริก

วันนี้พี่สาวทำเมี่ยงขนมจีนครับ วิธีทำ วางผักกาดหอม (จีน) ใส่หมูรวนเค็ม ตามด้วยขนมจีน ใส่ผักชีกับแตงกวา ใส่พริกเปรี้ยวกระเทียมครับ คือธรรมดาเค้าจับใส่ปากแค่ผมพิการครึ่งซีกเลยต้องเอามารองก่อ

อาหารเช้า 30฿ : ข้าวราดผัดแตงกวาใส่ไข่ & ไข่พะโล้ 2 ใบ ข้าว 5 ฿ ขอเพิ่มข้าวได้ แตงกว่าผัดไข่ 15฿ ไข่พะโล้ 2 ใบ 10฿ อาหารเช้าสไตล์ไทยๆ อย่าง ไข่พะโล้ (รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม) และ ผัดแตงกวาใส

ข้าวหมูแดงที่ย้อมสีไข่ต้มและใส่กุนเชียง คือรูปแบบคลาสสิกของข้าวหมูแดงไทย ซึ่งมักจะประกอบด้วย หมูแดง, หมูกรอบ, กุนเชียง, และไข่ต้มสีแดง ราดด้วยน้ำซอสสีแดงส้มรสหวานนำ ลักษณะเด่น ไข่ต้มสีแดง: ใช้สี

สวัสดีจ้า หายไปนานแสนนาน นานจนลืมพาสเวิร์ดกันเลยทีเดียวเชียว วันนี้จะมาเล่าถึงการทำขิงดองและแตงกวาดองแบบง่ายๆ เป็นการถนอมอาหารอย่างหนึ่ง สามารถเก็บไว้กินได้นาน รสชาติถูกปาก สะอาดแน่นอน และราคายังสบายก

ฉันต้องได้กินหมูแดงและเป็ดย่าง MK ช่วงนี้ชอบกินหมูแดงมาก สั่งมาพร้อมเป็ดย่าง  หมูแกงหั่นมาชิ้นหนา นุ่ม ไม่ต้องราดน้ำ ก็รสชาติดี กินกับขิงดอง แตงกวาสด  หมี่หยกก้อนละ 28฿ สั่งมา 4 ก้อน

อย่าเพิ่งงงค่ะ ไก่น้ำตกเอาจริงๆถ้าไม่ใช่ร้านคนมุสลิม เราก็จะเห็นแต่หมูน้ำตก มากกว่าไก่น้ำตก แล้วทำไมกัมบอล ถึงตั้งกระทู้ ไก่น้ำตก ที่ไม่ใช่ไก่น้ำตก เพราะว่าคนขายจะเอาชิ้นไก่แขวนราว แล้วก็ใช้น้ำมันเดือ

ขนมจีนซาวน้ำ สูตรโบราณเฉพาะครัวไทยภาคกลาง นามและรสอันเป็นปริศนา เครื่องเคราของขนมจีนซาวน้ำแบบภาคกลางมีกุ้งแห้งป่น กระเทียมสดซอย ขิงซอย น้ำปลาดองพริกขี้หนู และที่ขาดไม่ได้คือสับปะรดฉ่ำๆ รสชาติหวานอมเป

สมอารมณ์หมาย ณ 利群烤鸭店LIQUN ROAST DUCK RESTAURANTหนึ่งในร้าน "เป็ดปักกิ่ง" ระดับตำนานของปักกิ่งที่เปิดมาตั้งแต่ปี 1864 ตั้งอยู่ในตรอก Hutong แบบจีนโบราณ📍Location ร้านตั้งอยู่ใกล้ย่านประวัติศาส