[CR] ร้านอาหารริมน้ำ ปลากาญจน์ ล็อคโฮม ในปลากาญจน์ รีสอร์ท

กระทู้รีวิว

อาหารไทย จังหวัดกาญจนบุรี ร้านอาหาร อาหารพื้นบ้าน บันทึกนักเดินทาง

ในช่วงเวลาเกือบบ่ายของวันอาทิตย์ พวกเราตัดสินใจหาร้านอาหารทานกันก่อนออกเดินทางกลับเข้ากรุงเทพฯ และก็มีคนแนะนำให้ไปลองทานอาหาร ที่ร้านปลากาญจน์ ล็อคโฮม โดยร้านจะตั้งอยู่ในปลากาญจน์ รีสอร์ท

หลังจากเดินเข้าไปในตัวอาหารที่เป็นลอบบี้ เราก็พบกับการตกแต่งเฟอร์นิเจอร์โทนไม้และไม้หวาย มุมที่ตกแต่งย้อนยุค คล้ายร้านขายของชำ มีของเก่า ของโบราณ ของสะสม จัดแสดงโชว์อยู่ด้วยครับ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องใช้ไฟฟ้าในสมัยก่อน ตู้เพลง ตู้เกมส์ ไปจนถึงธนบัตรและพระเครื่องครับ

ไหนๆก็เดินผ่านส่วนล็อบบี้ก็อดไม่ได้ ที่จะไปหยิบแผ่นพับรายละเอียดเกี่ยวกับที่พักมาลองดู เผื่อไว้รอบหน้ามีโอกาสกลับมาใช้บริการที่นี่ครับ

ระหว่างทางเดินจากลอบบี้มายังห้องอาหารซึ่งอยู่ใกล้กับริมแม่น้ำ จะมีที่นั่งโซนด้านนอกริมน้ำ รวมถึงมีท่าเรือ สำหรับลงเรือไปล่องแม่น้ำพร้อมแพคเกจอาหารว่างด้วย สังเกตุได้ว่า ที่ปลากาญจน์รีสอร์ทนี้ ใส่ใจให้กับผู้สูงอายุเป็นอย่างมากครับ เพราะจะมีทางลาดเอียงไว้ให้บริการสำหรับรถเข็นวีลแชร์ แทบจะตลอดทุกเส้นทาง ด้วยแสงแดดที่ค่อนข้างแรง เราจึงเลือกที่จะใช้บริการในห้องอาหารด้านในครับ

สำหรับรสชาติอาหารตามความเห็นส่วนตัวของพวกเราทั้ง 4 คนนะครับ เริ่มจากเมนูทานเล่นฟรีของทางร้าน ถั่วลิสงคั่ว กรุบกรอบดีครับ ทานกันเล่นๆเพลินๆ ระหว่างรออาหาร ซึ่งก็ใช้เวลารอไม่นานครับ ประมาณ 5-10 นาที อาหารก็ออกมาครบครับ

                           ผัดเผ็ดหมูป่า ทางร้านทำออกมารสชาติจัดจ้าน เครื่องแกงครบรส เผ็ดร้อนถึงใจมากๆเลยครับ สำหรับคนไม่ทานเผ็ดแบบเรา เรียกว่า ตักมาช้อนนึง คลุกข้าวได้เป็นจานครับ ในส่วนของตัวหมูป่า ทางร้านทำออกมาเป็นชิ้นบางๆ ไม่ใหญ่มาก ตัวหนังยังคงกรึบๆ ไม่มีความเหนียวเลยครับ เคี้ยวกันได้แบบสบายๆ ผู้สูงอายุทานกันได้แบบสบายใจ

                         ปลาหมึกแดดเดียวและสลัดเต้าหู้ รสชาติดีเหนือความคาดหมายครับ ตัวปลาหมึกเค็มอ่อนๆ เนื้อสัมผัสนุ่มดีครับ ไม่ได้เหนียว แห้ง แต่อย่างใด จิ้มทานกันเพลินๆแปบเดียว ก็หมดจานเป็นที่เรียบร้อยครับ ส่วนของสลัดเต้าหู้ ผักสดดี แต่ที่ดีกว่าก็คือตัวเต้าหู้ทอดครับ เป็นเต้าหู้ที่อร่อยมากๆ กรอบด้านนอก ด้านในนุ่มน้อยๆ ละมุนสุดๆครับ

                          หมูอบปลากาญจน์ รสชาติออกหวานเล็กน้อย ตัวเนื้อหมูนุ่มดีครับ ทานคู่กับเครื่องเคียงอย่างกระเทียมและผักดอง ช่วยตัดเลี่ยน และเพิ่มความอร่อยของเนื้อหมูยิ่งขึ้นครับ

                           ด้วยเมื่อวานเพิ่งทานแกงป่ากันไป วันนี้ก็เลยสั่งมาเป็นแกงส้มหลดบัวกุ้งแทนครับ ไหลบัวมีความกรุบกรอบน้อยๆ ไม่เหนียวหรือแข็งกระด้างจนเกินไป อ่อนกำลังดี รสชาติพริกแกงของแกงส้ม ไม่เหมือนที่เคยทานทั่วไป แต่ก็อร่อยไปอีกแบบครับ

                           ยำผักกูด เราสั่งแบบเผ็ดน้อย ทำให้รสชาติออกไปทางหวานนำเล็กน้อย ด้วยใส่น้ำพริกเผาเหมือนยำถั่วพลู ทำให้ชอบเป็นการส่วนตัวครับ ทานคู่กับไข่ต้มยิ่งเข้ากัน อร่อยดีครับ

                           เอ็นข้อไก่ทอด เมนูนี้ไม่ค่อยชอบเป็นการส่วนตัวครับ ด้วยรู้สึกว่าทางร้านชุบแป้งทอดออกมาหนาไปสักหน่อย และสุดท้ายคือเมนูเฟรนซ์ฟรายด์ทอด เมนูนี้ได้มาฟรีครับ ด้วยทางน้องพนักงานแจ้งว่า ช่วงนี้ถ้าลูกค้ารีวิวร้านใน Google Map จะได้รับเมนูนี้ฟรี เราก็เลยจัดกันไปครับ เฟรนซ์ฟรายด์ ทอดออกมาได้ดีนะครับ เป็นแบบแท่งใหญ่ ด้านนนอกกรุบกรอบ ด้านในยังมีเนื้อมันฝรั่งนุ่มๆ อร่อยดีครับ

                          สรุปความคุ้มค่าโดยรวมนะครับ สำหรับพวกเราแล้ว เมื่อเทียบปริมาณอาหาร คุณภาพอาหาร และความอร่อยที่ได้รับ กับราคาค่าอาหารในมื้อนี้ เราก็มองว่าคุ้มค่าครับ ถึงแม้ว่าราคาอาหารหลายรายการ จะดูแอบแรงไปบ้าง แต่ถ้าเทียบกับการบริการอย่างดีของน้องพนักงาน บรรยากาศร้าน และความอร่อยที่ได้รับ ก็คุ้มค่าอยู่ครับ