วันวิษุวัต ฤดูใบไม้ร่วง 22 กันยายน (Fall Equinox)
ในทางดาราศาสตร์ วันวิษุวัตคือวันที่ดวงอาทิตย์โคจรผ่านเส้นศูนย์สูตรบนท้องฟ้าไปทางทิศใต้ วันวิษุวัตฤดูใบไม้ร่วง (และฤดูใบไม้ผลิ) จะให้แสงแดดแก่โลกประมาณ 12 ชั่วโมงและความมืด 12 ชั่วโมง หรือก็คือ ช่วงเวลากลางวันกับกลางคืนแทบจะเท่ากันนั่นเอง
ตั้งแต่สมัยของดรูอิดรี (Druidry กลุ่มทางศาสนา) วันวิษุวัตเป็นสัญญาณว่าการเก็บเกี่ยวสิ้นสุดลง จากนั้นการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวก็เริ่มต้นขึ้น ครอบครัวต่างๆ เฉลิมฉลองด้วยงานปาร์ตี้และการพบปะทางสังคมอื่นๆ ฤดูใบไม้ร่วงกินเวลาจนถึงครีษมายัน (ครีษมายัน ภาษาสันสกฤต ग्रीष्मायन ในภาษาอังกฤษ summer solstice หมายถึงเป็นการที่ดวงอาทิตย์ โคจรไปถึงจุดหยุด)
มีคำกล่าวในสมัยโบราณ เชื่อกันว่า เมื่อวันวิษุวัตสิ้นสุดลง เป็นสัญญาณของช่วงเวลาแห่งความมืดมิด และความเสื่อมถอยที่กำลังเข้ามา..
วันวิษุวัตฤดูใบไม้ร่วง เมื่อลมฤดูใบไม้ร่วงพัดแรงไปทั่วญี่ปุ่น วันพิเศษนี้เกิดขึ้นในช่วงวันที่ 22 หรือ 24 กันยายน ผู้คนทั่วประเทศจะรวมตัวเพื่อเฉลิมฉลองวันหยุดฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเรียกกันในท้องถิ่นว่า ชูบุน โนะ ฮิ (秋分の日 / Shubun no hi) หรือ วันศารทวิษุวัต (Autumnal Equinox) ซึ่งเป็นวันหยุดประจำชาติของญี่ปุ่นวันหนึ่งที่ถูกกำหนดขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2491 แล้ว และในวันนี้ ยังถือเป็นวันที่บูชาบรรพบุรุษและระลึกถึงผู้ที่ล่วงลับไปแล้ว
ในช่วงระหว่างนี้ ชาวญี่ปุ่น จะกิน "โอฮากิ" ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้สำหรับเซ่นไหว้บรรพบุรุษ
โอฮากิ (Ohagi) เป็นขนมที่ทำจากข้าวเหนียวผสมข้าว นึ่งและบดหยาบๆ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ห่อด้วยถั่วแดงกวน ความอร่อยที่สำคัญคือ ถั่วแดงกวน ร้านไหนทำอร่อย โอฮากิ จะอร่อยมาก
.
ในช่วงระหว่างเดือนกันยายน-พฤศจิกายน มีเมนูของชาวญี่ปุ่นชวนหิว เอามาฝากกัน
1. ปลาซัมมะย่าง
2. ข้าวผัดเห็ดมัตสึทาเกะ
3. เกาลัค "มองบลังค์" (เค้กสปันจ์นุ่มๆ)
4. มันเทศญี่ปุ่น (ช่วงนี้เหมือนจะอร่อยกว่าปกติ)
5. แปะก๊วยน้ำเชื่อม หรือจะเป็นนมสดก็ดี (แบบใช้แปะก๊วยของญี่ปุ่นทำนะ)
.
มีอะไรน่ากินอีกในฤดูใบไม้ร่วง (ไทยเราอาจเรียกฤดูร้อนทั้ง 4 ฤดู) เพื่อนๆ มาแนะนำเมนูกันหน่อย
.
ขอขอบคุณข้อมูล
: spiritoftheholidays
: wikipedia
.
Better Day
Green Heart World Green
เพราะเราอยากให้ทุกคนมีวันที่ดี มาร่วมแบ่งปันกำลังใจ รอยยิ้ม เสียงหัวเราะ มีความสุขให้กันและกัน
...
เพื่อนๆ สามารถติดตามเรื่องราวในโลก ความรู้ ข่าวสาร ที่ดีต่อใจ ดีต่อโลกกับ Better Day
ได้ที่ Facebook:
https://www.facebook.com/betterdaydotday
ขอบคุณครับ
...
ฤดูวิษุวัตแล้ว..
ตั้งแต่สมัยของดรูอิดรี (Druidry กลุ่มทางศาสนา) วันวิษุวัตเป็นสัญญาณว่าการเก็บเกี่ยวสิ้นสุดลง จากนั้นการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวก็เริ่มต้นขึ้น ครอบครัวต่างๆ เฉลิมฉลองด้วยงานปาร์ตี้และการพบปะทางสังคมอื่นๆ ฤดูใบไม้ร่วงกินเวลาจนถึงครีษมายัน (ครีษมายัน ภาษาสันสกฤต ग्रीष्मायन ในภาษาอังกฤษ summer solstice หมายถึงเป็นการที่ดวงอาทิตย์ โคจรไปถึงจุดหยุด)
มีคำกล่าวในสมัยโบราณ เชื่อกันว่า เมื่อวันวิษุวัตสิ้นสุดลง เป็นสัญญาณของช่วงเวลาแห่งความมืดมิด และความเสื่อมถอยที่กำลังเข้ามา..
วันวิษุวัตฤดูใบไม้ร่วง เมื่อลมฤดูใบไม้ร่วงพัดแรงไปทั่วญี่ปุ่น วันพิเศษนี้เกิดขึ้นในช่วงวันที่ 22 หรือ 24 กันยายน ผู้คนทั่วประเทศจะรวมตัวเพื่อเฉลิมฉลองวันหยุดฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเรียกกันในท้องถิ่นว่า ชูบุน โนะ ฮิ (秋分の日 / Shubun no hi) หรือ วันศารทวิษุวัต (Autumnal Equinox) ซึ่งเป็นวันหยุดประจำชาติของญี่ปุ่นวันหนึ่งที่ถูกกำหนดขึ้นตั้งแต่ปี พ.ศ. 2491 แล้ว และในวันนี้ ยังถือเป็นวันที่บูชาบรรพบุรุษและระลึกถึงผู้ที่ล่วงลับไปแล้ว
ในช่วงระหว่างนี้ ชาวญี่ปุ่น จะกิน "โอฮากิ" ซึ่งส่วนใหญ่จะใช้สำหรับเซ่นไหว้บรรพบุรุษ
โอฮากิ (Ohagi) เป็นขนมที่ทำจากข้าวเหนียวผสมข้าว นึ่งและบดหยาบๆ ปั้นเป็นก้อนกลมๆ ห่อด้วยถั่วแดงกวน ความอร่อยที่สำคัญคือ ถั่วแดงกวน ร้านไหนทำอร่อย โอฮากิ จะอร่อยมาก
.
ในช่วงระหว่างเดือนกันยายน-พฤศจิกายน มีเมนูของชาวญี่ปุ่นชวนหิว เอามาฝากกัน
1. ปลาซัมมะย่าง
2. ข้าวผัดเห็ดมัตสึทาเกะ
3. เกาลัค "มองบลังค์" (เค้กสปันจ์นุ่มๆ)
4. มันเทศญี่ปุ่น (ช่วงนี้เหมือนจะอร่อยกว่าปกติ)
5. แปะก๊วยน้ำเชื่อม หรือจะเป็นนมสดก็ดี (แบบใช้แปะก๊วยของญี่ปุ่นทำนะ)
.
มีอะไรน่ากินอีกในฤดูใบไม้ร่วง (ไทยเราอาจเรียกฤดูร้อนทั้ง 4 ฤดู) เพื่อนๆ มาแนะนำเมนูกันหน่อย
.
ขอขอบคุณข้อมูล
: spiritoftheholidays
: wikipedia
.
Better Day
Green Heart World Green
เพราะเราอยากให้ทุกคนมีวันที่ดี มาร่วมแบ่งปันกำลังใจ รอยยิ้ม เสียงหัวเราะ มีความสุขให้กันและกัน
...
เพื่อนๆ สามารถติดตามเรื่องราวในโลก ความรู้ ข่าวสาร ที่ดีต่อใจ ดีต่อโลกกับ Better Day
ได้ที่ Facebook: https://www.facebook.com/betterdaydotday
ขอบคุณครับ
...