เอาใจสายดึก "เกาเหลาลูกชิ้นหมู ใส่ไข่ลวก" แบบเบา ๆ

วันศุกร์ที่ 12 กันยายน พ.ศ. 2568 - GMT+07:00 🕒 23:09 น. 📌 ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว เย็นตาโฟ ต้มยำใส่ไข่ ลุงอ้วนอารมณ์เปลี่ยวก็เลยขี่รถเครื่อง ไปขี่วนแถวหาดบางแสนหาด วอนนภา ไปจนถึงซอยจรินทร์ซึ่งหน้าโลตัสจะ

วันนี้จะเป็นเมนู "ก๋วยเตี๋ยวน้ำหมูสับ" เมนูที่ผมทำกินในวันหยุดสุดสัปดาห์ จริงๆ จะทำกินทั้งวันเสาร์หรืออาทิตย์ทั้งสองวันก็ยังได้ งบประมาณไม่เยอะมาก เทียบกับการไปกินนอกบ้านกัน 4 คนพ่อแม่ลูก ถ้

วันนี้จะเป็นเมนู "ก๋วยเตี๋ยวน้ำหมูสับ" เมนูในแบบง่าย ทำกินกันเองในครอบครัวในวันหยุด งบประมาณที่จ่ายไปก็ไม่เกิน 600 บาท ทำกินได้ทั้งวัน มื้อสาย มื้อเย็น วันนี้ผมจะใส่พวกตับกับหัวใจลงไปด้วย แล

วันนี้จะเป็นเมนู "ข้าวหน้าหมูกับไข่พะโล้ตุ๋น" เป็นเมนูที่ทำง่ายดายไม่มีอะไรยาก แค่อาจจะใช้เวลาสักนิดนึง วีคก่อนไปกินของเซเลบคนดัง ก็เลยรู้สึกว่าอยากลองทำดูบ้าง ปรกติไม่ค่อยได้ทำเท่าไหร่ เพรา

ก๋วยเตี๋ยวเจ๊บ๊วย ร้านเด็ดจากชุมแสง ก๋วยเตี๋ยวต้มยำหมูกรอบ หมูแดง ลูกชิ้น รุ่นพี่ของคุณภรรยาเอามาฝากผมและคุณภรรยาฮะ มีมะนาวฝาน วางมาในถ้วยด้วย ลูกชิ้นปลากราย และ หมูกรอบ กินด้วยกันคือเข้าที เป็นก๋ว

เตี๋ยว ตุ๋น ตีน ผ่านร้านนี้หลายทีแต่ไม่เคยได้แวะเลย เพราะไม่มีที่จอดรถ ร้านอยู่ประตูรอบนอกหนองสมบุญ เกือบทางออกถนนพหลโยธินล่ะ มีทั้งไก่ หมู และ เนื้อตุ๋น ถ้ามองลอดรั้ว จะเห็นคนมาออกกำลังกาย ขณะผมนั่

3 อย่าง กะหล่ำหมูกรอบ พริกแกงหมูกรอบ ไข่พะโล้5ฟอง หมดเนี่ยะ 130.- ช่วงนี้แม่ครัวแบบเราเหนื่อยๆไม่ค่อยสบายตัว ฟ้าฝนไม่เป็นใจอำนวยในการคิดเมนู พึ่งตลาดใกล้บ้านสะดวกกก วันนี้กินอะไรกันมั่งคะ

กวยจั๊บบ้านทุ่ง 35 บาท เจอร้านกวยจั๊บเปิดใหม่ เป็นเต็นท์ขาว ๆ ร้านโปร่งดูสบายตา แวะดีกว่า เมื่อกี้ผ่านสุกี้ตี๋น้อย คนเยอะมาก หาของกินง่าย ๆ ละกัน เป็นกวยจั๊บหมูกรอบ ไข่ ไก่ฉีก ไม่มีเครื่องในฮะ

ผักพื้นบ้านคลายร้อนฤดูร้อน ช่วยล้างลำไส้ ลดน้ำตาลในเลือด ดีต่อสุขภาพครบถ้วน มีขายทั่วไปในตลาด หาซื้อได้ง่าย แถมราคาถูกแม้จะเป็นผักที่คุ้นเคยในทุกมื้ออาหารของชาวไทย แต่มีน้อยคนนักที่จะรู้ถึงประโยชน์อัน

เกาเหลาแห้งลูกชิ้นเอ็นหมู ราดซอสแดงเย็นตาโฟ กากหมูกรอบๆเยิ้มๆ ซอสแดงเย็นตาโฟ ความพิเศษคือทำจากเต้าหู้ยี้จริง ๆ ลูกชิ้นเอ็นหมู ลูกชิ้นเต้าหู้เอ็นหมู เป็นซิกเนเจอร์ค่ะ ร้านเจ๊โบ๊ว เย็นตาโฟสงขลา พิกัดอยู