ขอแนะนำ เมนู สูตรอาหารจากตู้เย็น "ยำวุ้นเส้นทรงเครื่อง"

💥จากวัตถุดิบที่คุณมีอยู่ในตู้เย็น ฉันขอแนะนำสูตร "ยำวุ้นเส้นทรงเครื่อง" ค่ะ ซึ่งเป็นอาหารที่สามารถทำได้ง่ายๆ และใช้วัตถุดิบที่คุณมี มาดูวิธีทำกันเลย!
🤤ยำวุ้นเส้นทรงเครื่อง 
ส่วนผสม:
1. วุ้นเส้น
2. เต้าหู้ไข่ (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
3. แหนมหมู (หั่นเป็นชิ้น)
4. ใส้กรอก (หั่นเป็นแว่น)
5. ปูอัด (ฉีกเป็นชิ้น)
6. ไข่ไก่ (ต้มสุกแล้วผ่าครึ่ง)
7. หอมแดง (ซอยบาง)
8. พริกขี้หนู (ซอยบาง)
9. น้ำปลา
10. น้ำตาลทราย
11. น้ำมะนาว
12. ผักชี (สำหรับตกแต่ง)
💥 วิธีทำ:
1. เตรียมวุ้นเส้น: นำวุ้นเส้นไปแช่น้ำให้นุ่ม จากนั้นลวกในน้ำร้อนจนสุก นำขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำ
2. เตรียมเครื่องยำ: ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ทอดเต้าหู้ไข่จนเหลืองสุก แล้วนำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
3. ลวกไส้กรอกและแหนมหมูในน้ำร้อนจนสุก แล้วพักไว้
4. ผสมยำ: ใส่วุ้นเส้นที่ลวกไว้ลงในชามผสม ใส่เต้าหู้ไข่ทอด แหนมหมู ไส้กรอก ปูอัด หอมแดงซอย และพริกขี้หนูซอย
5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คนให้ส่วนผสมเข้ากันดี
6. จัดเสิร์ฟ: ตักยำวุ้นเส้นใส่จาน วางไข่ไก่ต้มสุกที่ผ่าครึ่งลงบนยำ ตกแต่งด้วยผักชี แล้วเสิร์ฟ
🤤ลองทำดูนะคะ! สูตรนี้น่าจะทำง่ายและอร่อยด้วยวัตถุดิบที่คุณมีในตู้เย็นค่ะ 😋😋