สารตะกั่วที่ปนเปื้อนในน้ำอยู่ในรูปสารประกอบอะไร

น้ำดื่มเป็นสิ่งสำคัญที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน แต่ถ้าหากน้ำดื่มไม่สะอาด มีการปนเปื้อนสิ่งสกปรกหรือเชื้อโรคต่างๆ จะสร้างผลเสียต่อร่างกาย และหากเกิดขึ้นในระยะยาวอาจก่อเชื้อมะเร็งได้อีกด้วย ภายใต้ความใส

ความเชื่อโยงระหว่าง อะฟลาทอกซิน บี1 (Aflatoxin B1) ที่พบการปนเปื้อนปริมาณสูงในพริกแห้งและพริกป่นจากตลาดของประเทศไทย กับ อุบัติการณ์มะเร็งปอดในคนไทยที่เพิ่มสูงขึ้น Aflatoxins, Carcinogens in Food, as

มันมีสาเหตุมาจาก  เรียกเพี้ยนมาจากชื่อเดิมว่า เฮวี่ยวเท่า หรือ เหอี่ยหม่า (Hue Mao) คนไทยตั้งชื่อให้ใหม่ว่า ไข่ เยี่ยว ม้า (ตอนเด็กผมนึกว่าชื่อนี้เพราะ ใช้เยี่ยวม้าจริงหมัก 555) (เพิ่งดูคลืปมาร์ช

พบพืชผักมีสารเคมีปนเปื้อนมากขึ้น     วันศุกร์ที่ 26 กันยายน พ.ศ. 2568 ข่าวสารเคมีตกค้างในพืชผักพบมากขึ้นทั้งในตลาดสดและบนห้าง การแก้ไขก่อนบริโภคให้ล้างผัก-ผลไม้ให้สะอาดด้วยน้ำไหล พร้อมค

ภาพ NASA ชี้ชัด ภูเขาพรุนทั้งลูก ทำ 'เหมืองแรร์เอิร์ธ' ด้วยวิธีชุ่ย มลพิษลามไทย เหมืองแร่แรร์เอิร์ธเถื่อนในรัฐฉานและรัฐคะฉิ่นของเมียนมา บริเวณต้นน้ำกก-โขง กำลังสร้างมลพิษข้ามพรมแดนครั้งใหญ่ สารโลหะ

น้ำมันทำอาหารเป็นเครื่องปรุงขาดไม่ได้ในครัว แต่ใครจะคิดว่าการใช้ผิดประเภทอาจเปลี่ยมื้ออาหารประจำวันให้กลายเป็น “กับดัก” ของสุขภาพงานวิจัยใหม่หลายชิ้นเตือนว่า น้ำมันบางชนิดที่ดูเหมือนไม่อัน

เจ้าของร้านผลไม้บอกตรง ๆ ผลไม้ 4 ชนิด หากมีสัญญาณเหล่านี้ ต่อให้ราคาถูกแค่ไหนก็ไม่ควรซื้อ เพราะแม้แต่คนขายเองยังไม่กล้ากินเวลาซื้อผลไม้ในตลาด ผู้บริโภคควรสังเกตให้ดี หากมีสัญญาณบ่งบอกว่าผลไม้นั้นเริ่ม

 เพื่อนๆ หลายคนคงรู้จัก กิมจิ (Kimchi) เมนูเครื่องเคียงยอดนิยมจากแดนเคป๊อปเป็นอย่างดีกันใช่ไหมคะ เพราะทั้งอร่อย เข้ากันกับหลายๆ เมนู แถมยังสามารถนำไปรังสรรค์เป็นเมนูอื่นๆ ได้อีกมากมาย

ปัจจุบันมีอาหารหลากหลายประเภท ผู้บริโภคมีทางเลือกมากขึ้น ซึ่งทำให้มีการบริโภคผักน้อยลง รมช.สาธาณสุข เป็นห่วงคนไทยกินผักน้อยลง แนะนำควรกินวันละ 6 ทัพพี ช่วยลดเสี่ยงลดโรคเรื้อรัง