การทำกะเพราไก่ชุบแป้งทอด คือ ต้องทอดไก่ก่อนและนำไปผัดใหม่หรือผัดรวมกันกับใบกะเพราเลยเอากะเพรากับพริกที่ผัดแล้วมาราดครับ

อรุณสวัสดิ์ค่ะ เช้านี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้าสุดๆ แวะตลาดเช้าร้านข้าวราดแกงเจ้าประจำ เลือก กะเพราลูกชิ้นหน่อไม้ ปลาผัดขึ้นช่าย ไก่ทอด มาทานกับข้าวสวยค่ะ อร่อยเหมือนเดิม 🍱✨ ตบท้ายด้วย วาฟเฟิลไส้เ

ส่วนผสม ไก่ทอดกรอบเนื้อไก่ 1,000 กรัมน้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 1 1/2 ช้อนชากระเทียมป่น 2 ช้อนชาพริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะพริกป่นเกาหลี 1 ช้อนโต๊ะแป้งทอดกรอบ 300 กรัมแป้งสาลี 300 กรัมน้ำเปล่าน้ำมันปาล์มสำห

ร้านนี้เป็นร้านที่คุณพี่เจอโดยบังเอิญ เห็นคนยืนมุงกันเยอะเลยแวะเข้าไปดูและเห็นว่าเป็นร้านผัดไทย ชื่อร้านป้าสาว ผัดไทย หอยทอด ตีนสะพาน (ขายอาหารตามสั่งด้วย) ร้านตั้งอยู่ใกล้กับสถานีรถไฟฟ้า สถานีการเคหะ

วันนี้เอาใจคุณ toto ด้วย กระเจี๊ยบเขียวชุบแป้งทอด ค่ะ

เราไม่เคยสั่งแบบนี้นะ อยากกินกะเพราอะไรก็สั่งปกติเลย แต่บ้านเรา หรือคือเรานี่ละ คนทำกินเอง หมูรวน บางคนเรียก รวนหมู เราเป็นคนชอบทำอาหาร แต่ไม่ได้พิศดารมาก เพราะขยันมากจริงๆ 555 แต่ก่อนอยู่เป็นครอบครั

ช่วยแนะนำร้านข้าวซอยที่ทุกคนคิดว่า สักครั้งในชีวิตควรไปลองหน่อยค่ะ วันนี้เราขอแนะนำร้านข้าวซอยที่เรารู้สึกว่าอร่อย และสะอาดดีค่ะ เครื่องเคียงก็สดใหม่ ชื่อร้าน ก๋วยเตี๋ยวโบราณแม่จิน จังหวัดสมุทรสงครา

วันนี้จะมาแนะนำเมนูอาหารสำหรับทำที่บ้านค่ะ เราเป็นคนชอบทำอาหารแต่ด้วยวัตถุดิบที่จำกัดทำให้ทำอาหารได้ไม่หลายอย่าง ปกติก็จะทำซ้ำๆ พอดีได้สูตรเมนูนี้มาแล้วพอลองทำดูก็อร่อยค่ะ เลยอยากจะมาแนะนำ ส่วนประกอ

หนอนฯชอบกินผัดกะเพรามากค่ะ เมื่อวันที่10 ก็ลากพี่ชายและครอบครัวไปจ่ายให้หนอนฯ เอ๊ย ไปกินกับหนอนฯ สั่งไม่ยั้ง หนอนฯเลือกเมนูเด็ด กะเพราเนื้อ+ไข่ลาวา และกะเพราหมูสับไข่ย.ม. กินไม่หมดต้องห่อก

อกไก่ผัดพริกอ่อน ที่อาโกให้มาฟรีอีกแล้ว กินกับต้มฟักหมูสับเพราะไก่หมดนั่นเอง หั่นเล็กๆต้มสุกไวค่ะ เช้านี้กินอะไรกันคะ

เมื่อวานดูทู้ข้าวกะเพราะ กะเพรา น่าอร่อย เข้าร้านอาหารก็ไม่ต้องคิดนาน สั่งเลยครับ ข้าวผัดกะเพราเนื้อสับ คลุก กับไข่ดาว x2 .. ไข่แดงสดมากครับ รสไม่เผ็ดหอมกลิ่นกะเพราดี เนื้อสับน้อยไปนิดนึง แต่นุ่ม