หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การทอดลูกชิ้นปลาระเบิดที่ถูกต้องทำยังไง?
กระทู้คำถาม
เมนูทอด
อาหาร
อาหารว่าง/ของทานเล่น
คือเราซื้อมาทอดกินเอง
ทอดแล้วเป็นนี้คือถูกต้องมั้ย
ตามภาพคือมันมันกรอบข้างนอก นุ่มไม่แข็ง
แต่ข้างในยังเป็นชื้นๆนิ่มๆอยูเลย กินได้นะ ไม่คาว ไม่เหม็น
แต่ทำไมมันไม่กลวงแบบที่ร้านทอด
เราใส่ลูกชิ้นตอนน้ำมันยังไม่ร้อน พอพองขึ้นก็เร่งไฟ ทอดนานสัก 10 นาที
ก็ตามรูปเลยค่ะ
ทอดหลายครั้งก็ยังเป็นแบบนี้ พองแต่ไม่กลวง
พอมีวิธีมั้ยคะ
https://pic.in.th/image/IMG-25670902-075555.QHfb3A
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามวิธีทำแคบหมู
สวัสดีคะ คือเป็นคนชอบแคบหมูมากๆยิ่งแคบหมูกระจกนะ กินได้ทั้งวัน เลยมีความคิดว่าอยากจะซื้อหนังหมูมาทอดกินเอง เลยลองเริ่มซื้อมาตอนแรกก็อ่านสูตรดูนู้นนี่นั้นในยูทูป
สมาชิกหมายเลข 2752954
ทำไมมันเชื่อมไม่เหนียวเหมือนที่เค้าขายกันคะ
สวัสดีค่ะ วันนี้อยากลองทำมันเชื่อมกินเองดูค่ะ ซื้อมัน 5 นาทีมา 2 หัว หาวิธีเชื่อมทำตามยูทูปค่ะ คือ..หลังจากล้างหั่นอะไรเรียบร้อยแล้วเราก็นำมันมาต้มในให้พอสุก สุ
ฟูฟูแม่บอกว่าอย่านอนดึกไงลูก
หมึกกะตอยแห้ง เอามาทำอาหารยังไงคะ
เราเอามาล้างน้ำ แช่ไว้ 5 นาทีเพราะกลัวเค็ม (หาวิธีทำในยูทูป) ผึ่งให้แห้งแล้วก็เอาทอดไฟกลาง ทอดไปทอดมาก็ไม่กรอบซักที หนวดก็หลุด น้ำมันดำและเหนียว ๆ ก็เลยเอาขึ้น
paripan
ขนมไข่เป็นฟองอากาศขึ้นมา เป็นเพราะไฟแรงเกินไปหรือป่าวคะ
หัดทำขนมไข่ค่ะ ทำตามสูตรในยูทูปเป๊ะๆเลย แล้วใช้วิธีก่อไฟกับเตาถ่านแล้วเอาพิมพ์วางค่ะ วิธีแบบโบราณ แต่ใช้ฝาหม้อธรรมดาไม่ได้ใช้แบบมีช่องใส่ไฟข้างบน ทีนี้พอเทแป้งแ
สมาชิกหมายเลข 4578780
ขนมไข่เป็นฟองอากาศขึ้นมา เป็นเพราะไฟแรงเกินไปหรือป่าวคะ
หัดทำขนมไข่ค่ะ ทำตามสูตรในยูทูปเป๊ะๆเลย แล้วใช้วิธีก่อไฟกับเตาถ่านแล้วเอาพิมพ์วางค่ะ วิธีแบบโบราณ แต่ใช้ฝาหม้อธรรมดาไม่ได้ใช้แบบมีช่องใส่ไฟข้างบน ทีนี้พอเทแป้งแ
สมาชิกหมายเลข 4578780
หมู ไก่ไหว้เจ้าหลบไปก่อน มากินไข่เจียวใส่กากหมูกัน
ไปห้างคนก็แน่นมาก ถ้าไม่เกี่ยวต้องไปเรื่องงานเห็นคนเยอะขนาดนี้ อยากรีบกลับบ้าน ตั้งแต่วันศุกร์ที่ผ่านมา วุ่นวายมาก งานเยอะด้วย วันนี้เลยกินเมนูง่ายๆ ข้าวไข่เจีย
กัมบอล
ปลาแดงทอดรอดพริก แกงจืดเลือดหมู
ชอบกินปลาค่ะ เห็นหลายกระทูมีเมนูปลาราดพริก น้าโลแบตบ่อยสุด คุณเที่ยว สบาย สบาย มีความอยากกิน วันนี้เจอปลาแดง ตกใจราคามาก ได้มาราคาโลละ 170 บาท นึกถึงตอนนี้เรียน
กัมบอล
แบ่งป้นเมนู "หมูกรอบ" วันนี้เป็นแบบเร่งด่วน ลูกชายอยากกิน กินกับข้าวสวยใหม่ หรือกินเปล่าๆก็อร่อย
วันนี้จะเป็นเมนู "หมูกรอบ" เป็นแบบเร่งด่วน เพราะลูกชายอยากกิน เป็นหมูสามชั้นแบบเส้นๆ ที่ขายทั่วๆไป ไม่ได้เป็นแบบแผ่น เพราะฉะนั้นก็เลยทำเป็นแบบหมูกรอบท
fillerneck
+++ >> Eat Ate Eaten << +++
.......สวัสดีวันจันทร์ที่ ๒๓ กุมภาพันธ์ ๒๕๖๙. เพื่อนๆ พี่ๆที่มีรูปอาหาร - ผลไม้ - เครื่องดื่ม - ขนม - ของว่าง - ร้านประจำ - จานโปรด - วัตถุดิบ - ใดๆที่เกี่ยวกับ
dih2552
แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ 🍲🥬🍅
อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้เช้าอากาศเย็นมีฝนตกปรอยๆ 🌧️ เข้าครัวทำ แกงผักดองหมูเด้งใส่มะเขือเทศ ค่ะ พ่อชอบเมนูนี้มาก ทานกับข้าวสวยอร่อยค่ะ วัตถุดิบ : หมูเด้ง 1. หมูสั
แมวสีเทาตุ่น
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูทอด
อาหาร
อาหารว่าง/ของทานเล่น
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การทอดลูกชิ้นปลาระเบิดที่ถูกต้องทำยังไง?
ทอดแล้วเป็นนี้คือถูกต้องมั้ย
ตามภาพคือมันมันกรอบข้างนอก นุ่มไม่แข็ง
แต่ข้างในยังเป็นชื้นๆนิ่มๆอยูเลย กินได้นะ ไม่คาว ไม่เหม็น
แต่ทำไมมันไม่กลวงแบบที่ร้านทอด
เราใส่ลูกชิ้นตอนน้ำมันยังไม่ร้อน พอพองขึ้นก็เร่งไฟ ทอดนานสัก 10 นาที
ก็ตามรูปเลยค่ะ
ทอดหลายครั้งก็ยังเป็นแบบนี้ พองแต่ไม่กลวง
พอมีวิธีมั้ยคะ
https://pic.in.th/image/IMG-25670902-075555.QHfb3A