หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
การทอดลูกชิ้นปลาระเบิดที่ถูกต้องทำยังไง?
กระทู้คำถาม
เมนูทอด
อาหาร
อาหารว่าง/ของทานเล่น
คือเราซื้อมาทอดกินเอง
ทอดแล้วเป็นนี้คือถูกต้องมั้ย
ตามภาพคือมันมันกรอบข้างนอก นุ่มไม่แข็ง
แต่ข้างในยังเป็นชื้นๆนิ่มๆอยูเลย กินได้นะ ไม่คาว ไม่เหม็น
แต่ทำไมมันไม่กลวงแบบที่ร้านทอด
เราใส่ลูกชิ้นตอนน้ำมันยังไม่ร้อน พอพองขึ้นก็เร่งไฟ ทอดนานสัก 10 นาที
ก็ตามรูปเลยค่ะ
ทอดหลายครั้งก็ยังเป็นแบบนี้ พองแต่ไม่กลวง
พอมีวิธีมั้ยคะ
https://pic.in.th/image/IMG-25670902-075555.QHfb3A
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
สอบถามวิธีทำแคบหมู
สวัสดีคะ คือเป็นคนชอบแคบหมูมากๆยิ่งแคบหมูกระจกนะ กินได้ทั้งวัน เลยมีความคิดว่าอยากจะซื้อหนังหมูมาทอดกินเอง เลยลองเริ่มซื้อมาตอนแรกก็อ่านสูตรดูนู้นนี่นั้นในยูทูป
สมาชิกหมายเลข 2752954
ทำไมมันเชื่อมไม่เหนียวเหมือนที่เค้าขายกันคะ
สวัสดีค่ะ วันนี้อยากลองทำมันเชื่อมกินเองดูค่ะ ซื้อมัน 5 นาทีมา 2 หัว หาวิธีเชื่อมทำตามยูทูปค่ะ คือ..หลังจากล้างหั่นอะไรเรียบร้อยแล้วเราก็นำมันมาต้มในให้พอสุก สุ
ฟูฟูแม่บอกว่าอย่านอนดึกไงลูก
หมึกกะตอยแห้ง เอามาทำอาหารยังไงคะ
เราเอามาล้างน้ำ แช่ไว้ 5 นาทีเพราะกลัวเค็ม (หาวิธีทำในยูทูป) ผึ่งให้แห้งแล้วก็เอาทอดไฟกลาง ทอดไปทอดมาก็ไม่กรอบซักที หนวดก็หลุด น้ำมันดำและเหนียว ๆ ก็เลยเอาขึ้น
paripan
ขนมไข่เป็นฟองอากาศขึ้นมา เป็นเพราะไฟแรงเกินไปหรือป่าวคะ
หัดทำขนมไข่ค่ะ ทำตามสูตรในยูทูปเป๊ะๆเลย แล้วใช้วิธีก่อไฟกับเตาถ่านแล้วเอาพิมพ์วางค่ะ วิธีแบบโบราณ แต่ใช้ฝาหม้อธรรมดาไม่ได้ใช้แบบมีช่องใส่ไฟข้างบน ทีนี้พอเทแป้งแ
สมาชิกหมายเลข 4578780
ขนมไข่เป็นฟองอากาศขึ้นมา เป็นเพราะไฟแรงเกินไปหรือป่าวคะ
หัดทำขนมไข่ค่ะ ทำตามสูตรในยูทูปเป๊ะๆเลย แล้วใช้วิธีก่อไฟกับเตาถ่านแล้วเอาพิมพ์วางค่ะ วิธีแบบโบราณ แต่ใช้ฝาหม้อธรรมดาไม่ได้ใช้แบบมีช่องใส่ไฟข้างบน ทีนี้พอเทแป้งแ
สมาชิกหมายเลข 4578780
เห็นเขาฮิตกัน ลองทำกินมั่ง พอเถอะครั้งเดียวพอ
เห็นร้านของดาราดังทำขาย และตามตลาดนัดก็มีขายหลายตลาด เลยลองหาซื้อโบโลน่ามาทอดกินมั่ง บอกเลยได้ว่า พอเถอะกัมบอล ครั้งเดียวพอ กลับไปกินแบบเปล่าๆ หรือทำไส้แซนวิส เ
กัมบอล
❤️❤️❤️เมนูวันหยุด---ไข่เจียวกุ้ง & น้ำพริกเห็ด...คิดอะไรไม่ออกบอกไข่เจียว อร่อยแบบง่ายๆในวันหยุด🥚🍤🍄🟫🌶️🌶️🌶️
สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ เมนูวันหยุดวันนี้... 🥚🍤🍄
กุหลาบขาวเดียวดาย
"เต้าหู้ทอดวัดแม่นางปลื้ม" เต้าหู้ทอดระดับตำนานแห่งอยุธยา
ขนาดผมไม่กินเต้าหู้ ยังอยากลองเลยครับ ——————————————————————————————————————————- ใครชอบกินเต้าหู้ทอดร้อนๆ หอมๆ กรอบๆ ต้องมาที่นี่เลย ร้าน "เต้าหู้ทอดวัดแม
ToR_GerRarD
@@@___ ขนมปังมันฝรั่ง ทำเล่นๆ...แต่น่ากินนะเข้ามาดูก่อน ___@@@
ส่วนผสม แป้งสำหรับทำขนมปัง 250 กรัม ยีสต์ 1 + 1/4 ช้อนชา เนยสด 50 กรัม มันฝรั่งต้มสุก 180 กรัม ไข่เบอร์#1 1 ฟอง นมผง 40 กรัม น้ำตาลทราย 100 กรัม เกลือหยิบมือ 1.
isolateboy
ทำไมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ถึงไม่มีขายทั้งเปลือก? เบื้องหลังถั่วพิษกับอุตสาหกรรมหมื่นล้าน
เบื้องหลังรสชาติมันกรอบของเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อาหารว่างยอดนิยมระดับโลกที่หลายคนคุ้นเคย แท้จริงแล้วซ่อนความลับทางธรรมชาติและประวัติศาสตร์อันแสนเจ็บปวด เพราะนี่คือ
สมาชิกหมายเลข 8930230
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
เมนูทอด
อาหาร
อาหารว่าง/ของทานเล่น
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
การทอดลูกชิ้นปลาระเบิดที่ถูกต้องทำยังไง?
ทอดแล้วเป็นนี้คือถูกต้องมั้ย
ตามภาพคือมันมันกรอบข้างนอก นุ่มไม่แข็ง
แต่ข้างในยังเป็นชื้นๆนิ่มๆอยูเลย กินได้นะ ไม่คาว ไม่เหม็น
แต่ทำไมมันไม่กลวงแบบที่ร้านทอด
เราใส่ลูกชิ้นตอนน้ำมันยังไม่ร้อน พอพองขึ้นก็เร่งไฟ ทอดนานสัก 10 นาที
ก็ตามรูปเลยค่ะ
ทอดหลายครั้งก็ยังเป็นแบบนี้ พองแต่ไม่กลวง
พอมีวิธีมั้ยคะ
https://pic.in.th/image/IMG-25670902-075555.QHfb3A